Stok Pangan Aman hingga Lewati Lebaran 2023, Emak-Emak Bisa Tidur Nyenyak

Liputan6.com, Jakarta Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas/NFA) Arief Prasetyo Adi menjamin ketersediaan pasokan pangan saat momen lebaran 2023. Bahkan, dia juga menjamin pasokan tersedia hingga Mei 2023, atau melewati masa lebaran.

Ini disampaikan Arief alam Rapat Koordinasi Lintas Sektoral Bidang Operasional yang diselenggarakan Kepolisian Negara Republik Indonesia (Polri) dalam rangka pengamanan Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Idulfitri 1444 H. Selain pasokan, dia juga menjamin harga pangan pokok strategis, terpantau stabil di tingkat produsen dan konsumen sesuai data Panel Harga Pangan.

“Kami telah menghitung prognosa neraca pangan tahunan dan bulanan, dan diproyeksikan bahwa komoditas beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, daging lembu, daging ayam, telur ayam, gula konsumsi dan minyak goreng, pasokannya sampai dengan setelah Lebaran atau akhir bulan Mei 2023 aman,” jelasnya, mengutip keterangan resmi, Jumat (7/4/2023).

“Untuk harga pangan di pertengahan bulan Ramadan ini sekitar 2 minggu jelang Idulfitri, pemantauan harga di 514 kabupaten/kota saat ini menunjukkan harga bahan pangan relatif stabil sesuai Harga Acuan Pembelian dan Penjualan (HAP) dan Harga Eceran Tertinggi (HET),” tambahnya.

Arief menuturkan, kondisi pangan yang stabil dan cenderung turun juga terpantau dalam kunjungan Presiden Joko Widodo ke beberapa pasar tradisional di Jakarta. Hal ini juga tercermin dari laporan BPS mengenai terkendalinya inflasimn, pada bulan Maret inflasi sebesar 4,97 persen (YoY), turun dari bulan Februari sebesar 5,47 persen(YoY)

"Alhamdulillah, kemarin Bapak Presiden bersama Pak Mendag juga telah meninjau secara langsung beberapa pasar, harga pangan stabil dan beberapa mulai turun," ujarnya.

Stabilitas Stok Pangan

Mengacu capaian ini, dia meminta kementerian/lembaga, BUMN, asosiasi, pelaku usaha, serta media massa dalam menjaga stabilisasi stok dan harga pangan terus diperkuat tidak hanya menjelang HBKN. Hal ini sesuai dengan perintah Presiden Jokowi yang meminta stok dan harga pangan betul-betul dijaga dari sisi stabilitas dan keseimbangannya sepanjang tahun.

“Kami berharap kolaborasi lintas sektor untuk menjaga stok dan harga pangan ini terus diperkuat melalui sejumlah kegiatan, seperti pemantauan ketersediaan dan harga pangan, Rakor rutin pengendalian inflasi bersama BI dan Kemendagri, pendampingan Satgas Pangan Polri, fasilitasi distribusi pangan, operasi pasar melalui Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dan Gerakan Pangan Murah (GPM), serta distribusi logistik pangan bersama Kemenhub,” ungkapnya.

Arief menambahkan, untuk kegiatan GPM sampai dengan 31 Maret 2023 telah dan akan dilaksanakan di 22 Provinsi dan 96 Kabupaten/Kota. Kegiatan tersebut difasilitasi NFA sebanyak 1-2 kali kegiatan per provinsi Kabupaten/Kota.

Lebih lanjut Arief menuturkan, strategi lainnya yang telah dilakukan untuk menjaga stabilisasi pangan di masa HBKN meliputi fasilitasi distribusi pangan (FDP) komoditas jagung pada 7-31 Maret 2023 dari Gapoktan Lombok Timur, NTB ke Peternak Kendal, Jateng. Selain itu, juga telah dilakukan pengiriman beras ke NTT via Tol Laut pada 29 Maret 2023. Pengiriman Beras SPHP BULOG dari Jawa Timur ke NTT melalui Tol Laut sebanyak 1.400 ton, pengiriman tersebut untuk pemenuhan pangan serta stabilisasi pasokan dan harga beras.

“Fasilitasi distribusi pangan juga akan terus ditingkatkan untuk menekan harga beberapa komoditas yang harganya masih di atas HAP, seperti yaitu jagung pakan dan kedelai di tingkat pe5ngrajin tahu/tempe,” tambahnya. Impor Gula

Di samping GPM dan FDP, NFA bersama BUMN Pangan juga telah menjalankan sejumlah pengadaan komoditas pangan dan program bantuan sosial.

“Melalui ID Food telah didatangkan gula kristal putih pada 2 April 2023 lalu sebanyak 32.500 ton untuk memenuhi kebutuhan HBKN. Sementara dengan Bulog juga sudah mulai secara serentak penyaluran bantuan pangan beras bagi 21,3 juta Kelompok Penerima Manfaat (KPM) di seluruh Indonesia,” terangnya.

Arief berpesan kepada masyarakat untuk tetap berbelanja dengan bijak, karena stok pangan tersedia secara cukup. "Kami himbau kepada masyarakat untuk turut berperan menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan dengan berbelanja secara bijak, sehingga momentum Lebaran ini bisa kita nikmati bersama," tutupnya.