Menu Maksi: Haa, Ayam Coca Cola?

Citizen6, Jakarta Jadi ceritanya, dulu pas kuliah di Bandung pernah nyobain makan di warung gitu, namanya ayam cola. Rasanya enak, manis, dan sedap. Karena saya pecinta makanan manis, jadinya demen banget ama makanan ini. Kemaren tiba-tiba kangen lagi ama makanan ini tapi nggak mungkin balik ke Bandung, kan?

Jadi ya sudahlah ngoprek dapur dan alhamdulillah berhasil bikin ayam cola. Rasanya sih nggak semantap yang di Bandung ya, tapi Insha Allah itu juga enak kok. Jadi resep ini semacam membangkitkan rasa lama yang sempat hilang. Udah ah, yuk kita masak.

• 1/2 kg ayam
• 250 ml coca-cola
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buang cabai merah, iris menyamping
• 2 buah cabai rawit, iris kecil (sesuai selera, kalau suka pedas ya segenggam cabai rawit juga boleh)
• 4 sdm margarin untuk menumis

• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 2 sdt gula putih

1. panaskan margarin, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
2. masukkan bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit, aduk merata.
3. masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata.
4. masukkan coca-cola, aduk merata.
5. diamkan hingga cola menyusut/meresap ke dalam ayam.
6. angkat, dan sajikan.

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini

Pengirim:

Nhaz Montana

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini