Resep Steamboat Kuah Tom Yum Ala Rumahan yang Lezat, Praktis dan Ekonomis!

Liputan6.com, Jakarta Jika kamu mencari resep steamboat yang lezat, praktis, dan ekonomis untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, membuat kuah tom yum ala rumahan adalah pilihan yang tepat. Hidangan Thailand yang terkenal ini memadukan rasa pedas, asam, dan segar yang pastinya akan menggugah selera.

Biasanya, kuah tom yum dibuat dari campuran kaldu ayam atau ikan yang kaya rasa gurih. Untuk bumbu, ada beberapa bahan penting yang wajib disiapkan, seperti serai, daun jeruk, jahe, dan bawang putih, yang akan memberikan aroma harum pada kuah tom yum.

Berikut adalah resep steamboat kuah tom yum ala rumahan yang praktis dan ekonomis, siap untuk dicoba di rumah:

• Rebusan 7 Buah cabai rawit dan merah 
• 4 siung bawang putih
• 1 saset kaldu udang
• 1 sdt kaldu ayam bubuk instan
• 1 sdm garam1 cm lengkuas
• 1 sdt lada halus
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 2 batang daun bawang
• 5 lembar daun jeruk
• Air Secukupnya

Tambahkan Topping

• crab stick
• bakso ikan
• fish roll
• Dumpling
• Jamur enoki
• Daging Sapi
• Mie Kuning

Pembuatan kuah tom yam tidaklah begitu sulit dan tidak menyita waktu lama.

1. Panaskan kaldu ayam atau kaldu sayuran dalam panci dengan ukuran sedang

2. Tambahkan daging sisa bakaran semalam yang telah dipotong tipis ke dalam kaldu yang sudah dipanaskan

3. Masukkan daun jeruk purut, pasta Tom Yum, kecap asin, minyak wijen, dan bubuk cabe sesuai selera

4. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit agar bumbu meresap

5. Kamu dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dan keasaman kuah sesuai dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih pedas, tambahkan bubuk cabe ekstra. Jika ingin lebih asam, tambahkan air jeruk nipis.

6. Masukkan topping ke dalam kuah tom yum, kemudian tunggu hingga mendidih.

Steamboat Kuah Tom Yum siap disajikan dan menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Berbagai macam bahan toping seperti daging, seafood, sayuran, dan mie selanjutnya dapat dimasukkan ke dalam kuah Tom Yum. Kamu bisa menyesuaikan hidangannya sesuai dengan preferensi masing-masing.

Untuk membeli topingnya, kamu bisa menemukan di marketplace dan memanfaatkan penawaran menarik. Seperti, gratis ongkir maupun potongan harga dengan batas minimum pembelian yang sesuai syarat dan ketentuan. Biasanya, penawaran ini memiliki batas waktu dan kamu harus memasukkan kode promo khusus yang hanya berlaku untuk produk tertentu.

Pastikan untuk membaca syarat dan ketentuan dengan teliti sebelum melakukan pembelian agar kamu tidak melewatkan kesempatan promo menarik. Selamat mencoba!

(*)