Manfaat Jus Buah Bit, Bantu Normalkan Tekanan Darah Tinggi Dalam 4 Minggu

Liputan6.com, Jakarta Para ahli kesehatan menyoroti beberapa "makanan super" yang diyakini berperan penting dalam mengatasi tekanan darah tinggi, berdasarkan hasil penelitian yang menjanjikan.

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi 250 ml jus bit setiap hari secara konsisten dapat secara signifikan menurunkan tekanan darah, dengan efek yang terlihat dalam waktu empat minggu. Namun, setelah konsumsi dihentikan, tekanan darah kembali ke level semula.

Menurut The Times, peneliti dari Universitas Queen Mary London menemukan bahwa bit mengandung nitrat anorganik yang diubah oleh tubuh menjadi nitrit, lalu menjadi oksida nitrat. Senyawa ini membantu merelaksasi dan melebarkan pembuluh darah, menjadikan bit sebagai kandidat kuat untuk mengatur tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Dalam uji coba yang dilakukan universitas, peserta dengan hipertensi atau berisiko tinggi mengonsumsinya setiap hari selama sebulan. Satu kelompok menerima jus bit asli, sementara kelompok lainnya diberi plasebo yang menyerupai jus bit dalam tampilan dan rasa.

Hasil penelitian yang diterbitkan di Hypertension menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi jus bit mengalami penurunan tekanan darah ke kisaran normal. Namun, dua minggu setelah berhenti, tekanan darah kembali meningkat, menunjukkan bahwa konsumsi nitrat yang berkelanjutan diperlukan untuk efek jangka panjang.

Dr. Linia Patel menegaskan pentingnya bit dalam pola makan dan menjelaskan bahwa selain bit, makanan kaya nitrat seperti sayuran berdaun hijau, adas, dan labu juga bermanfaat. Beberapa orang memilih suplemen bit sebagai sumber nitrat yang lebih terkonsentrasi untuk hasil yang lebih optimal.

Tim Spector, profesor epidemiologi genetik di King's College London dan salah satu pendiri Zoe, baru-baru ini menggunakan media sosial untuk mengungkapkan keyakinannya pada manfaat luar biasa buah bit untuk meningkatkan sirkulasi darah.

Menurut Prof Spector, bit memberikan banyak manfaat kesehatan karena kandungan polifenolnya, yang membantu mengurangi peradangan, dan nitrat yang penting untuk meningkatkan aliran darah dengan memperlebar pembuluh darah, sehingga bermanfaat untuk performa atletik dan pengendalian tekanan darah tinggi.

Prof Spector juga menyoroti daya tarik historis sayuran tersebut, dengan mengatakan: "Bit merupakan simbol favorit di rumah bordil Romawi. Bit memiliki banyak khasiat kesehatan yang baik. Bit mengandung polifenol kimia pertahanan yang disebut betaine, yang cukup unik dan sangat baik untuk peradangan. Bit juga mengandung prekursor oksida nitrat, yang merupakan gas yang penting untuk perubahan dalam pembuluh darah kita."

Pakar kesehatan Michael Mosley pernah menyebut buah bit sebagai sayuran 'luar biasa', yang menunjukkan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Ia berkata: "Buah bit sangat kaya akan nitrat. Nitrat diubah oleh bakteri dalam air liur Anda menjadi oksida nitrat dan tentu saja itu menyebabkan pembuluh darah Anda melebar dan dengan demikian aliran darah yang lebih besar ke ekstremitas Anda."

"Suka atau tidak, tanaman ini telah terbukti dalam uji klinis sebagai cara yang efektif untuk menurunkan tekanan darah dan juga meningkatkan performa atletik. Tanaman ini juga mengandung antioksidan yang mengurangi peradangan sehingga cocok untuk siapa saja yang peduli dengan kesehatan jantung."