Menurut Studi, Pola Makan Vegan 2 Bulan Bisa Membuat Penampilan Tampak Lebih Muda

Liputan6.com, Jakarta Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa pola makan vegan berpotensi memperlambat proses penuaan biologis. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa setelah delapan minggu menjalani pola makan nabati, peserta mengalami penurunan usia biologis yang terlihat pada jantung, hormon, hati, serta sistem inflamasi dan metabolisme mereka.

Sebaliknya, perubahan ini tidak ditemukan pada peserta yang tetap mengonsumsi daging, telur, dan susu. Selain itu, kelompok vegan kehilangan rata-rata dua kilogram lebih banyak dibandingkan dengan kelompok omnivora, kemungkinan karena mereka mengonsumsi sekitar 200 kalori lebih sedikit selama empat minggu pertama penelitian.

Para ahli menduga bahwa penurunan berat badan turut berperan dalam perbedaan usia biologis yang diamati. Namun, mereka juga mengingatkan bahwa pola makan vegan dalam jangka panjang dapat berisiko menyebabkan kekurangan nutrisi dan mungkin tidak cocok untuk semua usia.

Penelitian ini melibatkan 21 pasang saudara kembar identik berusia 39 tahun. Setengahnya mengikuti pola makan vegan, sementara setengah lainnya tetap menjalani pola makan omnivora. Studi yang dilaporkan oleh Gloucestershire Live ini menemukan bahwa pada akhir penelitian, terjadi penurunan estimasi usia biologis berdasarkan tingkat metilasi DNA—modifikasi kimiawi DNA yang digunakan untuk memperkirakan usia biologis seseorang.

Penuaan biologis mengacu pada penurunan fungsi jaringan dan sel dalam tubuh, yang berbeda dari usia kronologis. Studi sebelumnya telah mengaitkan peningkatan kadar metilasi DNA dengan penuaan.

Namun, Varun Dwaraka dari TruDiagnostic Inc., perusahaan yang bergerak di bidang pengujian epigenetik, serta Christopher Gardner dari Universitas Stanford, California, bersama tim mereka, menyatakan bahwa belum sepenuhnya jelas seberapa besar perbedaan usia biologis yang ditemukan dapat dikaitkan langsung dengan pola makan vegan.

Mereka menyarankan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengeksplorasi hubungan antara pola makan, berat badan, dan penuaan, serta efek jangka panjang dari pola makan vegan.

Tom Sanders, seorang Profesor emeritus Nutrisi dan Dietetika di King's College London (KCL), yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, mengemukakan bahwa penelitian tersebut menemukan beberapa perbedaan dalam hal penuaan bagi para vegan, tetapi tidak memperhitungkan bahwa kekurangan vitamin dan mineral sering kali membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk terwujud.

Ia lebih lanjut mencatat bahwa penelitian juga menunjukkan bahwa pola makan vegan mungkin tidak bermanfaat bagi kesehatan orang yang lebih tua. 

Sanders berkata: "Meskipun penelitian observasional menunjukkan bahwa pola makan vegan mungkin memiliki efek yang menguntungkan bagi kesehatan di usia paruh baya (seperti risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2 yang lebih rendah), hal ini tidak terjadi pada vegan yang lebih tua yang tampaknya lebih mungkin menderita kehilangan otot, kepadatan tulang yang rendah, dan gangguan neurologis yang berdampak signifikan pada kualitas hidup."

"Memang, harapan hidup tidak berbeda pada para vegan dibandingkan dengan mereka yang memilih pola makan campuran."

Mungkin ada perubahan dalam kisah tentang bagaimana pola makan vegan memengaruhi gen kita, seperti yang ditunjukkan oleh Dr. Duane Mellor, seorang ahli diet dan juru bicara Asosiasi Diet Inggris, beberapa perbedaan penting dalam sebuah penelitian baru-baru ini. 

Ia mencatat bahwa penelitian tersebut tidak secara persis membandingkan diet yang sama satu sama lain, dari segi kalori, dengan menyatakan: "Ada kemungkinan bahwa pengurangan asupan energi berpotensi mengubah bagaimana DNA peserta diubah."

Yang menambah daya tarik, Dr. Mellor menyoroti kontras yang mencolok dalam pola makan penelitian tersebut - para vegan diinstruksikan untuk melahap dua kali lipat sayuran, dan lebih banyak buah, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian dibandingkan dengan rekan-rekan omnivora mereka, yang menurutnya dapat membantu menjelaskan efek diferensial yang dilaporkan.

Wawasan menarik ini diungkap dalam jurnal BMC Medicine edisi terbaru.

Dalam era modern ini, gaya hidup yang kurang sehat sering kali menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.

Kolesterol tinggi adalah salah satu masalah kesehatan yang sering dihadapi oleh masyarakat modern. Gaya hidup yang tidak sehat, pola makan yang buruk, dan kurangnya aktivitas fisik kerap menjadi penyebab utama.

 Mengatasi masalah ini tidak selalu harus melalui obat-obatan kimia; ada solusi alami yang bisa diambil, salah satunya adalah dengan mengonsumsi jus tomat. Jus tomat bukan hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Ya, jus tomat, dengan kandungan nutrisi yang kaya, bisa menjadi solusi alami bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung. Faktanya, tomat adalah sumber nutrisi yang kaya dan memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk dalam menurunkan kadar kolesterol. Berikut adalah beberapa kandungan utama dalam tomat yang berperan penting:

Selengkapnya...