Roti Tawar Bisa Tahan Lama di Freezer, Ini Cara Tepat Menyimpannya

Liputan6.com, Jakarta Roti tawar menjadi pilihan sarapan favorit banyak orang, seringkali disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti selai, telur, daging, hingga sayuran. Selain rasanya yang lezat, roti tawar juga menyimpan segudang manfaat kesehatan. Mengandung kalsium, serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral, roti tawar dapat mendukung pola makan yang sehat asalkan dikonsumsi dengan jumlah yang tepat. Namun, seringkali roti tawar yang dibeli berlebih dan tak habis dimakan, meninggalkan masalah bagi banyak orang.

Sering kali, roti tawar yang tersisa harus dibuang karena mulai basi atau berjamur. Banyak orang tidak tahu bagaimana cara menyimpan roti tawar dengan baik untuk memperpanjang umur simpannya. Padahal, dengan cara yang tepat, roti tawar bisa bertahan lebih lama tanpa mengurangi kualitasnya. Salah satu trik yang baru-baru ini viral di media sosial adalah menyimpan roti tawar di freezer.

Sebuah unggahan dari pengguna Twitter @Widino, menunjukkan cara menyimpan roti tawar di freezer agar tetap awet selama berbulan-bulan tanpa berjamur atau berubah tekstur. Mengutip dari pengalamannya, pengguna tersebut membagikan langkah-langkah yang mudah diikuti untuk menjaga roti tawar tetap segar dan lembut meski disimpan dalam waktu lama. Berikut adalah ulasannya seperti yang sudah dirangkum pada Selasa (3/12/2024).

Roti tawar merupakan pilihan sarapan yang kaya akan gizi. Tidak hanya enak, tetapi roti tawar juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalsium, serat, protein, zat besi, serta berbagai vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tubuh. Dengan konsumsi yang tepat, roti tawar bisa menjadi bagian dari pola makan sehat.

Namun, meskipun mengandung banyak manfaat, konsumsi roti tawar harus dilakukan dengan bijak. Salah satu masalah umum yang sering dihadapi adalah roti tawar yang tidak habis sebelum kadaluarsa, menyebabkan pemborosan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara penyimpanan yang tepat agar roti tawar bisa bertahan lebih lama.

Sebelum mengetahui cara penyimpanan di freezer, mari kita bahas cara dasar menyimpan roti tawar. Di suhu ruang, roti tawar bisa bertahan beberapa hari, tetapi ini tergantung pada suhu dan kelembapan ruangan. Roti tawar yang tidak disimpan dengan benar dapat dengan cepat menjadi keras dan berjamur.

Untuk memastikan roti tetap dalam kondisi baik, simpanlah di tempat yang kering dan sejuk. Hindari menaruh roti tawar langsung di tempat yang terpapar sinar matahari atau di area yang terlalu lembap, karena kondisi ini dapat mempercepat pembusukan roti.

Jika Anda sering membeli roti tawar dalam jumlah banyak dan tidak dapat menghabiskannya sebelum roti mulai rusak, menyimpannya di freezer bisa menjadi solusi yang tepat. Dengan cara ini, roti tawar dapat bertahan lebih lama, bahkan hingga berbulan-bulan.

Seperti yang dibagikan oleh pengguna Twitter @Widino, menyimpan roti tawar di freezer dapat menjaga kelembutannya, meski sudah melewati tanggal kadaluarsa yang tertera di kemasan. “Lifehack yang mungkin kalian belum tahu, simpen roti tawar di freezer bisa bertahan sampe hitungan bulan,” ujarnya. Dengan cara ini, roti tawar tetap lembut dan tidak basah setelah dikeluarkan dari freezer.

Cara menyimpan roti tawar di freezer terbilang sederhana dan praktis. Pertama, pastikan roti tetap dalam bungkusnya yang tertutup rapat. Jika Anda merasa bungkus aslinya kurang rapat, Anda bisa memindahkan roti ke dalam toples kedap udara untuk menjaga kelembapan dan kualitas roti.

Selanjutnya, letakkan roti tawar di dalam freezer. Dengan suhu dingin yang stabil, jamur dan bakteri tidak bisa berkembang. Roti yang disimpan dengan cara ini bisa bertahan hingga berbulan-bulan, tanpa mengalami perubahan tekstur atau rasa yang signifikan.

Saat Anda ingin mengonsumsi roti tawar yang telah dibekukan, cukup ambil beberapa lembar sesuai kebutuhan. Setelah dikeluarkan dari freezer, biarkan roti berada di suhu ruang selama beberapa menit. Roti tawar yang beku akan kembali lembut dan tidak berair, seperti baru dibeli.

Salah satu keuntungan utama menyimpan roti tawar di freezer adalah Anda tidak perlu khawatir tentang kelebihan air atau kelembaban yang membuat roti menjadi basah. Roti yang sudah dikeluarkan dari freezer tetap empuk dan tidak kehilangan rasa segarnya.

Ya, roti tawar masih aman dikonsumsi meski sudah melewati tanggal 'best before' yang tertera di kemasan, karena pembekuan dapat memperpanjang umur simpannya tanpa mempengaruhi kualitas.

Pastikan roti tawar dibungkus dengan rapat, atau disimpan dalam wadah kedap udara. Suhu rendah di freezer mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri.

Roti tawar bisa disimpan di freezer selama beberapa bulan tanpa mengurangi kualitasnya, asalkan dibungkus dengan benar.