Trik Agar Nasi Kering di Rice Cooker Kembali Pulen, Siap Disantap Lagi

Liputan6.com, Jakarta Menanak nasi dengan rice cooker memang praktis, tetapi tetap memiliki kendala. Salah satu masalah yang sering terjadi adalah nasi yang mengering, terutama jika dibiarkan terlalu lama dalam mode "warm".

Menurut akun TikTok @ownerbumicampernik, kondisi ini terjadi karena panas yang terus-menerus mengenai panci rice cooker, menyebabkan bagian bawah dan pinggir nasi menjadi keras.

Selain itu, kebiasaan membuka rice cooker terlalu lama atau lupa menutupnya juga menjadi faktor utama. "Nasi sampai kering seperti kerak gara-gara lupa nutup Magicom," ungkap pemilik akun tersebut. Udara yang masuk ke dalam rice cooker membuat kelembapan nasi menguap, sehingga teksturnya menjadi kering dan keras.

Dilansir pada Kamis (6/3), banyak orang cenderung langsung membuang nasi yang mengering di rice cooker. Padahal, nasi tersebut masih bisa dikembalikan ke tekstur pulennya dan tetap layak dikonsumsi. Dengan metode yang tepat, kamu dapat mengurangi pemborosan makanan.

"Nasi yang kering sebenarnya masih bisa diselamatkan. Hanya perlu trik sederhana agar teksturnya kembali lembut," ujar pemilik akun TikTok tersebut. Cara yang dibagikannya pun sangat praktis dan mudah diterapkan di rumah.

Langkah pertama adalah mengambil gelas kaca atau plastik food grade yang tahan panas. Isilah gelas dengan air dingin, lalu letakkan di bagian tengah nasi dalam rice cooker. "Air dingin aja, kan nanti juga jadi panas. Jadi uapnya yang bikin nasi nggak kering," ungkapnya.

Pastikan rice cooker dalam mode "warm" dan tutup rapat. Proses ini membutuhkan waktu sekitar satu jam. Selama itu, air akan memanas dan menghasilkan uap yang perlahan-lahan melembutkan nasi.

Saat gelas berisi air berada dalam rice cooker, pastikan untuk tidak membuka tutupnya terlalu sering. Uap yang dihasilkan dari air tersebut akan jatuh ke permukaan nasi, membuatnya lebih lembut.

Dalam video yang dibagikan, pemilik akun menunjukkan bagaimana uap air bekerja efektif untuk mengembalikan tekstur nasi menjadi pulen. Proses ini cukup sederhana namun memberikan hasil maksimal.

Setelah satu jam, buka rice cooker dan keluarkan gelas air. Kamu akan melihat perubahan tekstur nasi yang sebelumnya kering menjadi lebih lembut. Menurut video yang ditonton oleh lebih dari 345 ribu pengguna TikTok, trik ini telah membantu banyak orang mengatasi masalah nasi mengering.

"Aku coba ah cara ini, kebetulan nasi aku sering keras seperti kerak, makasih," tulis salah satu komentar pengguna TikTok @kenzi241288.

Trik sederhana ini ternyata berhasil menarik perhatian banyak warganet. Tidak sedikit yang berterima kasih karena merasa trik ini sangat membantu dalam kehidupan sehari-hari.

"Save, bermanfaat banget," ujar @u5er47."Terima kasih, kemarin-kemarin saya buang," tambah @karinayliya.

Apa penyebab nasi menjadi kering di rice cooker? Nasi mengering karena panci rice cooker terus panas dalam mode "warm", atau akibat tutup rice cooker yang tidak tertutup rapat.

Trik ini cocok untuk semua jenis rice cooker asalkan memiliki mode "warm" yang stabil.

Tidak disarankan. Gunakan gelas kaca atau plastik food grade yang tahan panas agar aman digunakan.

Proses ini membutuhkan waktu sekitar satu jam dalam mode "warm".

Hasilnya tidak sepenuhnya sama, namun cukup lembut untuk dikonsumsi kembali tanpa kehilangan rasa.