Resep Jamu Tradisional yang Menyehatkan Tubuh, Buat Sendiri di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Minuman jamu tradisional telah menjadi bagian dari gaya hidup sehat masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu. Berbagai tanaman obat yang mudah ditemukan di sekitar kita memiliki manfaat luar biasa, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga membantu mencegah penyakit seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan diabetes.

Salah satu cara sederhana untuk memanfaatkan khasiat tanaman herbal adalah dengan meracik jamu sendiri di rumah. Jamu dapur tumbuk, yang menggunakan bahan-bahan alami dan mudah diperoleh, menjadi pilihan praktis bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan secara alami.

Selain memberikan manfaat bagi tubuh, membuat jamu sendiri juga berkontribusi dalam melestarikan warisan budaya Indonesia. Berikut adalah panduan lengkap untuk meracik enam jenis jamu dapur tumbuk yang berkhasiat untuk kesehatan sehari-hari.

Jamu empon-empon merupakan minuman tradisional yang terbuat dari berbagai rempah seperti temulawak, kunyit, dan jahe. Bahan-bahan ini dikenal kaya akan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun dan melawan peradangan.

Untuk membuatnya, rempah-rempah dihancurkan terlebih dahulu, lalu direbus bersama daun salam, serai, kapulaga, dan kayu manis. Proses perebusan selama 10-15 menit memastikan sari-sari rempah keluar sepenuhnya. Minumlah jamu ini selagi hangat untuk manfaat terbaik.

Mengkudu dan lengkuas adalah dua bahan utama dalam jamu kudu laos, yang memiliki sifat detoksifikasi alami. Mengkudu dikenal dapat membantu mengatur kadar gula darah, sementara lengkuas efektif untuk meningkatkan sirkulasi darah.

Proses pembuatannya cukup sederhana: potong bahan-bahan seperti mengkudu, jahe, dan kencur, lalu rebus bersama daun pandan hingga mendidih. Minuman ini dapat dikonsumsi secara rutin untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.

Gabungan jahe, kencur, dan serai memberikan rasa hangat sekaligus manfaat kesehatan, seperti meningkatkan metabolisme tubuh. Jahe berfungsi sebagai anti-inflamasi, sementara kencur dan serai membantu meredakan gangguan pencernaan.

Setelah bahan dibakar dan dihancurkan, semuanya direbus dengan tambahan daun pandan dan daun salam. Nikmati minuman ini saat masih hangat untuk mengurangi kelelahan dan meningkatkan energi.

Temu ireng atau kunyit hitam adalah bahan utama dalam jamu ini, yang dikenal efektif untuk menjaga kesehatan pencernaan. Dicampur dengan temulawak, kunyit, dan jahe, jamu ini membantu meredakan gangguan lambung dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Setelah bahan ditumbuk, semuanya direbus hingga mendidih. Aroma wangi dari daun pandan dan kayu manis menambah kenikmatan jamu ini. Minumlah secara rutin untuk manfaat kesehatan yang optimal.

Beras kencur rempah adalah salah satu jenis jamu yang kaya nutrisi, cocok untuk meningkatkan energi dan vitalitas. Beras yang telah disangrai bersama kencur dan kayu manis memberikan rasa khas yang disukai banyak orang.

Setelah bahan ditumbuk, rebus campuran tersebut hingga mendidih. Tambahkan sedikit madu atau gula untuk rasa manis alami. Jamu ini dapat diminum saat hangat sebagai pengganti minuman berenergi yang sehat dan alami.

Jamu tradisional membantu meningkatkan imunitas, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan pencernaan.

Ya, sebagian besar jamu berbahan alami aman untuk diminum setiap hari dalam jumlah wajar.

Jamu dapat disimpan dalam botol tertutup di lemari pendingin dan dikonsumsi dalam 2-3 hari.