8 Buah-Buahan yang Harus Dihindari Bila Kamu Punya Diabetes

Dalam artikel ini, kita akan membahas jenis-jenis buah yang sebaiknya dihindari oleh diabetesi

oleh Sulung Lahitani Diperbarui 27 Feb 2025, 13:04 WIB
Diterbitkan 27 Feb 2025, 13:04 WIB
Ilustrasi buah kering
Ilustrasi buah kering. (Photo by Azerbaijan_Stock on Freepik)... Selengkapnya

Liputan6.com, Jakarta Buah-buahan kerap dianggap sebagai makanan sehat karena kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Namun, tidak semua buah cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Beberapa jenis buah memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi, sehingga dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah jika dikonsumsi tanpa pengawasan. Oleh karena itu, penting bagi diabetesi untuk memahami buah-buahan mana yang sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah terbatas.

Pola makan yang tepat memainkan peran penting dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil. Meskipun buah-buahan seperti pisang matang, anggur, atau mangga sangat lezat dan mengandung banyak nutrisi, kandungan gula alaminya dapat menjadi tantangan bagi mereka yang hidup dengan diabetes. Konsumsi yang tidak terkontrol dapat mengganggu pengelolaan diabetes, bahkan memicu komplikasi jangka panjang.

Namun, bukan berarti diabetesi harus menghindari semua buah. Ada banyak pilihan buah rendah gula yang aman dan tetap mendukung kesehatan secara keseluruhan. Dalam artikel ini, kita akan membahas jenis-jenis buah yang sebaiknya dihindari oleh diabetesi. Dihimpun dari Taste of Home, ini dia.

1. Buah Kering Manis

Meskipun kelihatannya tidak berbahaya, beberapa buah kering bisa jadi manisnya menipu. Itu karena produsen makanan menambahkan gula putih setelah proses pengeringan untuk menetralkan rasa pahit. Seperempat cangkir cranberry kering, misalnya, mengandung 28 gram gula lebih banyak—setara dengan tujuh sendok teh—dibandingkan dengan jumlah yang sama pada cranberry segar. Periksa bahan-bahan pada buah kering kemasan. Lewatkan saja jika gula tercantum.

 

2. Koktail Buah

Resep Es Koktail Buah/instagram: @fridajoincoffee
Resep Es Koktail Buah/instagram: @fridajoincoffee... Selengkapnya

Bukan buah persik, pir, anggur, nanas, dan ceri yang perlu Anda waspadai—melainkan sirup jagung dan gula yang ditambahkan ke sebagian besar versi salad buah kalengan. Bahan tambahan ini dapat meningkatkan gula hingga 33%! Untuk menghindari rasa ingin lebih, carilah yang bertuliskan "Tanpa tambahan gula" pada labelnya atau buat sendiri salad buah berserat tinggi.

3. Camilan Buah

Disukai anak-anak, permen kenyal seperti permen ini hadir dalam bentuk buah yang lucu namun menipu. Ya, jus buah mengandung buah asli dalam bentuk bubur, tetapi jus buah juga mengandung tiga jenis tambahan, yaitu jus buah, sirup jagung, dan gula yang dapat meningkatkan kadar glukosa. Alasan lain untuk menghindarinya: konsistensinya yang lengket dan seperti lilin membuat gula sulit dikeluarkan dari celah-celah gigi, sehingga Anda lebih rentan terhadap gigi berlubang.

 

4. Jus Buah

Jus
Ilustrasi Kombinasi Buah Cold Pressed Juice / by freepik... Selengkapnya

Memang benar bahwa jus buah sering kali mengandung banyak nutrisi yang baik untuk Anda seperti vitamin C dan kalium. Namun, bukan berarti jus buah merupakan pilihan yang baik bagi penderita diabetes. Alasannya? 

Jus buah—bahkan yang "100% jus asli" dan "tanpa tambahan gula"—tidak mengandung serat, karbohidrat yang lambat dicerna yang membantu mengurangi kenaikan gula darah. Untuk pilihan yang benar-benar menghidrasi, cobalah air yang dicampur buah.

5. Smoothie Buah

Tidak seperti buah asli, minuman ini biasanya tidak mengandung serat penyeimbang gula darah. Itu karena sebagian besar dibuat dengan air dan gula alami yang diambil dari buah, bukan serat kasar berserat. Versi botolan yang sudah jadi bisa lebih buruk karena produsen sering menambahkan gula tambahan juga.

Untuk menikmati manfaat lonjakan glukosa, buatlah smoothie yang lebih sehat di rumah menggunakan buah segar atau beku utuh dan pemanis dengan setengah pisang (bukan jus atau gula murni).

 

6. Nanas Kalengan

Ilustrasi nanas
Ilustrasi nanas (dok.unsplash/ Irene Kredenets)... Selengkapnya

Jika Anda memilih versi yang dikemas dalam sirup, Anda akan mendapatkan 27 gram gula tambahan. Orang dengan diabetes memiliki alasan yang baik untuk menghindari nanas kalengan dalam jusnya sendiri.

Alasannya? Nanas segar memiliki gula hampir 10 gram lebih sedikit dan vitamin C hampir lima kali lebih banyak, yang dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin.

7. Buah yang Dilapisi Yogurt

Ini mengejutkan karena yogurt dikemas dengan nutrisi yang baik untuk Anda dan begitu pula buah; namun, ketika kedua makanan ini disatukan menjadi makanan ringan, produsen menambahkan sirup jagung, gula, dan minyak sawit. 

Tidak seperti semangkuk yogurt segar dan buah, makanan super manis ini dapat menyebabkan peningkatan glukosa darah yang tidak perlu, ditambah menjadi sumber lemak jenuh yang dikaitkan dengan peningkatan penyakit kardiovaskular.

8. Buah Beku

Mengambil sekantong buah yang sudah matang sempurna dari rak freezer untuk membuat resep buah beku bisa menjadi ide yang bagus. Tidak seperti buah segar, buah ini dipanen pada musim puncak dan dibekukan dengan cepat, yang berarti buah ini mempertahankan nutrisinya secara maksimal. 

Namun, beberapa produsen menambahkan gula tambahan ke dalam campuran sebelum dibekukan, jadi periksa kembali labelnya. Kemudian, pilih merek yang hanya menggunakan buah sebagai bahannya.

Infografis Deretan Negara Berikan Makan Siang Gratis di Sekolah. (Liputan6.com/Gotri/Abdillah)
Infografis Deretan Negara Berikan Makan Siang Gratis di Sekolah. (Liputan6.com/Gotri/Abdillah)... Selengkapnya
Lanjutkan Membaca ↓
Loading

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya