15 Resep Telur Dadar Enak Simple dan Praktis untuk Sarapan

Liputan6.com, Jakarta Telur dadar merupakan salah satu hidangan sarapan favorit yang mudah dibuat dan lezat. Dengan berbagai variasi resep, Anda dapat menikmati telur dadar yang berbeda setiap harinya. Berikut ini adalah 15 resep telur dadar enak dan praktis yang bisa Anda coba di rumah.

Telur dadar klasik merupakan versi paling sederhana namun tetap lezat. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Panaskan minyak atau mentega dalam wajan anti lengket
4. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan
5. Masak dengan api sedang hingga bagian bawah kecokelatan
6. Balik telur dan masak sisi lainnya hingga matang

Telur dadar klasik ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau roti panggang. Anda bisa menambahkan saus sambal atau kecap untuk menambah cita rasa.

Telur dadar sayuran merupakan cara yang baik untuk menambah asupan nutrisi di pagi hari. Berikut resepnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Iris halus berbagai sayuran seperti paprika, tomat, dan bawang bombay
4. Campurkan sayuran ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan sayuran, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar sayuran ini kaya akan serat dan vitamin. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis sayuran sesuai selera.

Telur dadar keju merupakan variasi yang gurih dan lezat. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Parut keju cheddar atau mozzarella secukupnya
4. Campurkan sebagian keju ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak atau mentega dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan keju, ratakan
7. Taburkan sisa keju di atas telur
8. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu lipat menjadi setengah lingkaran
9. Masak sebentar lagi hingga keju meleleh sempurna

Telur dadar keju ini cocok disajikan dengan roti panggang atau kentang goreng. Anda bisa menambahkan irisan tomat atau selada untuk menyeimbangkan rasanya.

Telur dadar jamur memberikan tekstur dan rasa yang unik. Berikut langkah-langkah membuatnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Iris tipis jamur kancing atau jamur shiitake
4. Tumis jamur dengan sedikit minyak hingga layu
5. Campurkan jamur yang sudah ditumis ke dalam kocokan telur
6. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
7. Tuang campuran telur dan jamur, ratakan
8. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
9. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar jamur ini kaya akan protein dan serat. Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin untuk menambah cita rasa umami.

Telur dadar bawang memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Iris halus bawang merah dan bawang putih
4. Tumis bawang hingga harum dan kecokelatan
5. Campurkan bawang yang sudah ditumis ke dalam kocokan telur
6. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
7. Tuang campuran telur dan bawang, ratakan
8. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
9. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar bawang ini cocok disajikan dengan nasi goreng atau mie goreng. Anda bisa menambahkan daun bawang untuk variasi rasa dan warna.

Telur dadar wortel merupakan cara yang baik untuk menambah asupan vitamin A. Berikut resepnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Parut wortel secukupnya
4. Campurkan wortel parut ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan wortel, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar wortel ini memiliki warna yang menarik dan tekstur yang unik. Anda bisa menambahkan sedikit bawang bombay untuk menambah cita rasa.

Telur dadar bayam kaya akan zat besi dan nutrisi penting lainnya. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Rebus daun bayam sebentar, lalu cincang halus
4. Campurkan bayam cincang ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan bayam, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar bayam ini cocok disajikan dengan saus tomat atau saus cabai. Anda bisa menambahkan sedikit keju parut untuk rasa yang lebih gurih.

Telur dadar sosis merupakan kombinasi yang lezat dan mengenyangkan. Berikut langkah-langkah membuatnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Iris tipis sosis ayam atau sapi
4. Tumis sosis sebentar hingga sedikit kecokelatan
5. Campurkan sosis yang sudah ditumis ke dalam kocokan telur
6. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
7. Tuang campuran telur dan sosis, ratakan
8. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
9. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar sosis ini bisa menjadi pilihan sarapan yang praktis dan lezat. Anda bisa menambahkan sedikit saus barbecue untuk variasi rasa.

Telur dadar kentang merupakan hidangan yang mengenyangkan dan lezat. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Potong dadu kecil kentang, lalu goreng hingga kecokelatan
4. Campurkan kentang goreng ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan kentang, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar kentang ini cocok disajikan dengan saus tomat atau mayones. Anda bisa menambahkan sedikit paprika untuk warna dan rasa yang lebih segar.

Telur dadar daging cincang merupakan pilihan yang kaya protein. Berikut resepnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Tumis daging cincang dengan sedikit minyak hingga matang
4. Campurkan daging cincang ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan daging, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar daging cincang ini bisa menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan. Anda bisa menambahkan sedikit bawang bombay atau daun bawang untuk aroma yang lebih harum.

Telur dadar udang memberikan cita rasa seafood yang lezat. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Kupas dan cincang halus udang segar
4. Campurkan udang cincang ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan udang, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar udang ini cocok disajikan dengan saus sambal atau saus tartar. Anda bisa menambahkan sedikit daun ketumbar untuk aroma yang segar.

Telur dadar jagung memberikan tekstur yang renyah dan manis. Berikut langkah-langkah membuatnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Serut jagung manis secukupnya
4. Campurkan jagung serut ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan jagung, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar jagung ini bisa menjadi pilihan sarapan yang manis dan gurih. Anda bisa menambahkan sedikit cabai cincang untuk sentuhan pedas.

Telur dadar terasi memberikan cita rasa khas Indonesia yang gurih dan sedap. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam secukupnya
3. Haluskan 1 sendok teh terasi
4. Campurkan terasi halus ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan terasi, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar terasi ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal. Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit untuk tingkat kepedasan yang diinginkan.

Telur dadar cabai cocok bagi pecinta makanan pedas. Berikut resepnya:

1. Siapkan 2-3 butir telur, kocok dalam mangkuk
2. Tambahkan garam secukupnya
3. Iris halus cabai merah dan cabai rawit sesuai selera
4. Campurkan irisan cabai ke dalam kocokan telur
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan cabai, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar cabai ini bisa menjadi pilihan sarapan yang menggugah selera. Anda bisa menambahkan sedikit daun kemangi untuk aroma yang segar.

Telur dadar kornet merupakan pilihan yang praktis dan lezat. Berikut cara membuatnya:

1. Kocok 2-3 butir telur dalam mangkuk
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya
3. Tambahkan 2-3 sendok makan kornet sapi
4. Aduk rata campuran telur dan kornet
5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket
6. Tuang campuran telur dan kornet, ratakan
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik
8. Masak hingga kedua sisi matang sempurna

Telur dadar kornet ini cocok disajikan dengan roti panggang atau nasi putih. Anda bisa menambahkan sedikit saus tomat atau saus sambal untuk menambah cita rasa.

Berikut beberapa tips untuk membuat telur dadar yang enak dan sempurna:

1. Gunakan telur yang masih segar untuk hasil terbaik
2. Kocok telur hingga benar-benar tercampur rata
3. Tambahkan sedikit susu atau air untuk tekstur yang lebih lembut
4. Gunakan wajan anti lengket untuk mencegah telur menempel
5. Masak dengan api sedang agar telur tidak cepat gosong
6. Jangan terlalu sering membalik telur agar teksturnya tetap baik
7. Eksperimen dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan
8. Sajikan telur dadar selagi hangat untuk cita rasa terbaik

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat telur dadar yang lezat dan sempurna setiap kali.

Telur dadar tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan:

• Sumber protein berkualitas tinggi
• Kaya akan vitamin dan mineral esensial
• Mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan mata
• Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
• Mendukung kesehatan otak dan sistem saraf
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Mendukung sistem kekebalan tubuh
• Membantu mengontrol berat badan

Dengan mengonsumsi telur dadar secara teratur sebagai bagian dari diet seimbang, Anda dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan ini.

Telur dadar dapat disajikan dengan berbagai cara untuk menambah variasi:

• Telur dadar gulung: Gulung telur dadar setelah matang untuk tampilan yang menarik
• Telur dadar isi: Tambahkan isian seperti keju atau daging sebelum melipat telur
• Telur dadar crispy: Goreng telur dadar hingga bagian pinggirnya renyah
• Telur dadar sandwich: Gunakan telur dadar sebagai isian sandwich
• Telur dadar nasi: Sajikan telur dadar di atas nasi untuk hidangan yang lebih mengenyangkan
• Telur dadar salad: Potong telur dadar menjadi strip dan tambahkan ke dalam salad
• Telur dadar wrap: Gunakan telur dadar sebagai pembungkus untuk isian seperti sayuran atau daging

Dengan berbagai variasi penyajian ini, Anda dapat menikmati telur dadar dengan cara yang berbeda setiap harinya.

Untuk membuat telur dadar yang sempurna, Anda memerlukan beberapa peralatan dasar:

• Wajan anti lengket: Penting untuk mencegah telur menempel dan memudahkan proses memasak
• Spatula: Digunakan untuk membalik telur dan memastikan matang merata
• Mangkuk: Untuk mengocok telur dan mencampur bahan-bahan
• Garpu atau whisk: Untuk mengocok telur hingga tercampur rata
• Pisau: Untuk memotong bahan-bahan tambahan
• Talenan: Sebagai alas untuk memotong bahan
• Sendok ukur: Untuk mengukur bahan-bahan dengan tepat
• Piring saji: Untuk menyajikan telur dadar yang sudah matang

Dengan peralatan yang tepat, proses membuat telur dadar akan menjadi lebih mudah dan menyenangkan.

Meskipun telur dadar paling enak disantap segera setelah dimasak, terkadang Anda mungkin memiliki sisa yang perlu disimpan. Berikut cara menyimpan telur dadar dengan benar:

1. Biarkan telur dadar dingin pada suhu ruang (tidak lebih dari 2 jam)
2. Bungkus telur dadar dengan plastik wrap atau aluminium foil
3. Simpan dalam wadah kedap udara
4. Letakkan dalam kulkas dan konsumsi dalam 3-4 hari
5. Untuk penyimpanan lebih lama, telur dadar dapat dibekukan hingga 2 bulan
6. Untuk menghangatkan, gunakan microwave atau pan dengan api kecil

Dengan menyimpan telur dadar dengan benar, Anda dapat menikmatinya kembali tanpa mengurangi kualitas rasa dan teksturnya.

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar telur dadar:

1. Apakah telur dadar sehat untuk dikonsumsi setiap hari? Telur dadar dapat menjadi bagian dari diet sehat jika dikonsumsi dengan bijak. Namun, perhatikan asupan kolesterol harian Anda.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar? Umumnya, telur dadar dapat dimasak dalam waktu 3-5 menit, tergantung pada ketebalan dan bahan tambahan.
3. Apakah bisa membuat telur dadar tanpa minyak? Ya, Anda bisa menggunakan wajan anti lengket dan sedikit spray minyak untuk membuat telur dadar rendah lemak.
4. Bagaimana cara membuat telur dadar yang tidak lengket di wajan? Gunakan wajan anti lengket, pastikan wajan cukup panas sebelum menuang telur, dan gunakan sedikit minyak atau mentega.
5. Apakah telur dadar bisa disimpan untuk dikonsumsi keesokan harinya? Ya, telur dadar dapat disimpan dalam kulkas dan dikonsumsi keesokan harinya. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disantap.

Dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan umum ini, diharapkan Anda memiliki pemahaman yang lebih baik tentang telur dadar dan cara membuatnya.

Telur dadar merupakan hidangan yang sederhana namun sangat versatile. Dengan berbagai variasi resep yang telah dibahas, Anda dapat menikmati telur dadar yang berbeda setiap harinya. Mulai dari telur dadar klasik hingga variasi dengan berbagai bahan tambahan, semuanya menawarkan cita rasa yang lezat dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Penting untuk memperhatikan tips-tips dalam membuat telur dadar agar hasilnya selalu sempurna. Selain itu, dengan mengetahui manfaat kesehatan dari mengonsumsi telur dadar, Anda dapat menjadikannya sebagai bagian dari pola makan sehat.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bahan dan cara penyajian. Telur dadar bisa menjadi sarapan yang praktis, camilan yang lezat, atau bahkan hidangan utama yang mengenyangkan. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat mengubah telur dadar menjadi hidangan yang selalu dinanti-nantikan oleh keluarga.

Selamat mencoba berbagai resep telur dadar enak ini dan nikmati kelezatan serta manfaat kesehatannya!