10 Resep Sandwich Lezat dan Praktis untuk Sarapan

Liputan6.com, Jakarta Sandwich merupakan pilihan sarapan yang praktis dan lezat. Dengan berbagai variasi isian, sandwich bisa menjadi menu yang tidak membosankan untuk dimakan setiap hari. Berikut ini adalah 10 resep sandwich yang bisa Anda coba untuk sarapan.

Sandwich telur klasik merupakan salah satu varian sandwich paling populer dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1 sendok makan mayones
• Garam dan merica secukupnya
• Selada (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus telur hingga matang, sekitar 7-8 menit. Kupas dan cincang halus.
2. Campurkan telur cincang dengan mayones, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Oleskan campuran telur di atas selembar roti tawar. Tambahkan selada jika suka.
4. Tutup dengan lembar roti lainnya dan potong diagonal menjadi dua bagian.

Sandwich telur klasik ini kaya akan protein dan sangat mengenyangkan. Anda bisa menambahkan irisan tomat atau mentimun untuk menambah kesegaran. Variasi lain adalah dengan menambahkan keju cheddar atau bacon panggang untuk rasa yang lebih gurih.

Sandwich tuna mayo merupakan pilihan yang lezat dan bergizi. Ikan tuna kaya akan protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Berikut resep sandwich tuna mayo yang mudah dibuat:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti gandum
• 1 kaleng tuna dalam air, ditiriskan
• 2 sendok makan mayones
• 1/4 bawang bombay, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1 sendok teh perasan lemon
• Garam dan merica secukupnya
• Selada dan irisan tomat untuk pelengkap

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk, campurkan tuna, mayones, bawang bombay, seledri, dan perasan lemon. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Koreksi rasa.
3. Panggang roti gandum hingga sedikit kecokelatan.
4. Letakkan selada di atas roti, lalu tambahkan campuran tuna.
5. Beri irisan tomat dan tutup dengan roti lainnya.
6. Potong diagonal dan sajikan.

Sandwich tuna mayo ini bisa menjadi pilihan sarapan yang lezat dan bergizi. Anda bisa mengganti mayones dengan yogurt Yunani untuk versi yang lebih rendah lemak. Tambahkan irisan alpukat untuk sumber lemak sehat tambahan.

Sandwich ayam panggang merupakan pilihan yang lezat dan kaya protein. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sandwich ayam panggang:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti whole wheat
• 100 gram dada ayam tanpa tulang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh bumbu italia kering
• Garam dan merica secukupnya
• Daun selada
• Irisan tomat
• Mayones atau saus mustard (opsional)

Cara membuat:

1. Lumuri dada ayam dengan minyak zaitun, bumbu italia, garam, dan merica.
2. Panggang ayam di atas wajan anti lengket atau panggangan listrik hingga matang dan kecokelatan, sekitar 6-8 menit per sisi.
3. Setelah matang, iris ayam tipis-tipis.
4. Panggang roti whole wheat hingga sedikit renyah.
5. Susun daun selada, irisan ayam, dan tomat di atas roti.
6. Tambahkan mayones atau saus mustard jika suka.
7. Tutup dengan roti lainnya dan potong diagonal.

Sandwich ayam panggang ini merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak. Anda bisa menambahkan irisan keju atau alpukat untuk variasi rasa dan nutrisi tambahan. Gunakan berbagai jenis roti seperti roti sourdough atau roti bagel untuk pengalaman rasa yang berbeda.

Sandwich vegetarian dengan hummus merupakan pilihan yang sehat dan kaya serat. Hummus terbuat dari kacang chickpea yang kaya protein nabati. Berikut resep sandwich vegetarian dengan hummus:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti pita whole wheat
• 4 sendok makan hummus
• 1/4 mentimun, iris tipis
• 1/4 paprika merah, iris tipis
• Daun selada
• Irisan tomat
• Bawang merah, iris tipis (opsional)
• Feta cheese crumble (opsional)

Cara membuat:

1. Panggang roti pita sebentar hingga sedikit hangat dan lembut.
2. Belah roti pita menjadi dua bagian untuk membuat kantong.
3. Oleskan hummus di bagian dalam roti pita.
4. Susun daun selada, irisan mentimun, paprika, tomat, dan bawang merah.
5. Tambahkan feta cheese crumble jika suka.
6. Tutup sandwich dan sajikan.

Sandwich vegetarian ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Hummus memberikan protein nabati dan lemak sehat. Anda bisa mengganti hummus dengan baba ganoush (pasta terong) atau tzatziki (yogurt mentimun) untuk variasi rasa. Tambahkan irisan alpukat atau zaitun kalamata untuk cita rasa Mediterania yang lebih kental.

Fruit sando atau sandwich buah ala Jepang merupakan variasi sandwich manis yang populer. Kombinasi roti lembut, krim segar, dan buah-buahan memberikan sensasi rasa yang unik. Berikut resep fruit sando:

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar putih tanpa pinggiran
• 200 ml whipping cream
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 100 gram stroberi, potong menjadi 2 bagian
• 1 buah kiwi, kupas dan potong bulat
• 1/2 buah pisang, potong serong

Cara membuat:

1. Kocok whipping cream, gula, dan ekstrak vanila hingga kaku.
2. Oleskan krim pada selembar roti tawar.
3. Susun potongan buah di atas krim. Variasikan warna dan bentuk buah untuk tampilan yang menarik.
4. Tutup dengan lapisan krim lagi dan roti tawar lainnya.
5. Bungkus sandwich dengan plastic wrap dan simpan di kulkas selama minimal 1 jam.
6. Setelah dingin, potong pinggiran sandwich untuk memperlihatkan isian buah.
7. Potong diagonal menjadi dua bagian dan sajikan.

Fruit sando merupakan camilan manis yang menyegarkan. Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah seperti mangga, anggur, atau jeruk mandarin. Untuk versi yang lebih sehat, ganti whipping cream dengan yogurt Yunani yang dicampur sedikit madu. Gunakan roti gandum untuk menambah kandungan serat.

Sandwich Monte Cristo adalah variasi sandwich yang digoreng dan biasanya disajikan dengan saus berry atau maple syrup. Berikut resep sandwich Monte Cristo:

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 4 lembar keju cheddar
• 4 lembar daging ham
• 2 butir telur
• 60 ml susu
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan mentega
• Gula bubuk untuk taburan
• Saus berry atau maple syrup untuk pelengkap

Cara membuat:

1. Susun sandwich dengan urutan: roti, keju, ham, keju, roti.
2. Dalam mangkuk, kocok telur, susu, garam, dan merica.
3. Celupkan sandwich ke dalam campuran telur, pastikan semua sisi terlapisi rata.
4. Panaskan mentega di atas wajan dengan api sedang.
5. Goreng sandwich hingga kecokelatan di kedua sisi, sekitar 2-3 menit per sisi.
6. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Taburi dengan gula bubuk dan sajikan dengan saus berry atau maple syrup.

Sandwich Monte Cristo merupakan perpaduan manis dan gurih yang unik. Anda bisa mengganti ham dengan turkey atau daging asap untuk variasi rasa. Tambahkan sedikit mustard di antara lapisan untuk sentuhan rasa yang berbeda. Sajikan dengan salad segar sebagai penyeimbang.

Sandwich BLT adalah klasik Amerika yang terdiri dari bacon, selada, dan tomat. Kombinasi rasa gurih, renyah, dan segar membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut resep sandwich BLT:

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar, dipanggang
• 6 lembar bacon
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat besar, iris
• Mayones secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng bacon hingga renyah, tiriskan di atas tisu dapur.
2. Panggang roti tawar hingga sedikit kecokelatan.
3. Oleskan mayones pada kedua sisi roti.
4. Susun daun selada, irisan tomat, dan bacon di atas roti.
5. Beri sedikit garam dan merica di atas tomat.
6. Tutup dengan roti lainnya dan potong diagonal.

Sandwich BLT merupakan kombinasi sempurna antara rasa gurih, segar, dan renyah. Untuk variasi yang lebih sehat, gunakan turkey bacon atau tempeh bacon sebagai pengganti bacon tradisional. Tambahkan irisan alpukat untuk lemak sehat dan tekstur yang lembut. Anda juga bisa mengganti mayones dengan saus aioli bawang putih untuk cita rasa yang lebih kaya.

Sandwich grilled cheese adalah comfort food klasik yang mudah dibuat dan selalu memuaskan. Roti yang renyah di luar dan keju yang meleleh di dalam menciptakan kombinasi tekstur yang sempurna. Berikut resep sandwich grilled cheese:

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 100 gram keju cheddar, parut
• 50 gram keju mozzarella, parut
• 2 sendok makan mentega
• 1/4 sendok teh bubuk bawang putih (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan keju cheddar dan mozzarella dalam mangkuk.
2. Oleskan satu sisi roti dengan mentega.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
4. Letakkan roti di wajan dengan sisi bermentega di bawah.
5. Taburkan campuran keju di atas roti, tambahkan sedikit bubuk bawang putih jika suka.
6. Tutup dengan roti lainnya, sisi bermentega di atas.
7. Masak hingga bagian bawah kecokelatan, sekitar 3-4 menit.
8. Balik sandwich dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan dan keju meleleh.
9. Angkat, potong diagonal, dan sajikan selagi hangat.

Sandwich grilled cheese bisa divariasikan dengan menambahkan irisan tomat, ham, atau bacon di antara lapisan keju. Untuk rasa yang lebih kompleks, coba kombinasikan beberapa jenis keju seperti gruyere, fontina, atau blue cheese. Sajikan dengan sup tomat sebagai pendamping klasik yang sempurna.

Sandwich Caprese terinspirasi dari salad Caprese Italia yang terdiri dari mozzarella segar, tomat, dan daun basil. Kombinasi ini menciptakan rasa yang segar dan ringan. Berikut resep sandwich Caprese:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti ciabatta, dibelah dua
• 150 gram mozzarella segar, iris
• 2 buah tomat matang, iris
• Segenggam daun basil segar
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 sendok makan balsamic glaze
• Garam dan merica hitam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Panggang roti ciabatta hingga sedikit renyah.
2. Oleskan minyak zaitun pada bagian dalam roti.
3. Susun irisan mozzarella dan tomat secara bergantian.
4. Tambahkan daun basil di atas tomat.
5. Beri sedikit garam dan merica hitam.
6. Drizzle balsamic glaze di atas susunan bahan.
7. Tutup sandwich dan tekan sedikit.
8. Potong diagonal dan sajikan.

Sandwich Caprese menawarkan kesegaran khas Italia dalam setiap gigitan. Untuk variasi, Anda bisa menambahkan irisan prosciutto atau daging asap. Ganti roti ciabatta dengan focaccia atau roti bagel untuk tekstur yang berbeda. Tambahkan pesto basil di antara lapisan untuk rasa yang lebih intens.

Sandwich telur dan alpukat menggabungkan protein telur dengan lemak sehat dari alpukat, menciptakan sarapan yang mengenyangkan dan bergizi. Berikut resep sandwich telur dan alpukat:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti gandum
• 1 buah alpukat matang
• 2 butir telur
• 1 sendok makan susu
• 1 sendok makan mentega
• Garam dan merica secukupnya
• Saus hot sauce (opsional)
• Daun ketumbar untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan susu, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Panaskan mentega di wajan anti lengket dengan api sedang.
3. Tuang campuran telur dan masak sambil diaduk perlahan hingga matang tapi masih lembut.
4. Panggang roti gandum hingga renyah.
5. Haluskan alpukat dan beri sedikit garam dan merica.
6. Oleskan alpukat halus di atas roti.
7. Letakkan telur orak-arik di atas alpukat.
8. Beri beberapa tetes hot sauce jika suka.
9. Tutup dengan roti lainnya dan potong diagonal.
10. Hias dengan daun ketumbar jika diinginkan.

Sandwich telur dan alpukat ini kaya akan protein dan lemak sehat, sempurna untuk memulai hari. Anda bisa menambahkan irisan tomat atau daun bayam untuk nutrisi tambahan. Untuk variasi rasa, coba tambahkan sedikit feta cheese crumble atau za'atar spice blend. Sajikan dengan segelas jus jeruk segar untuk sarapan yang lengkap.

Sandwich merupakan pilihan sarapan yang serbaguna dan mudah disesuaikan dengan selera masing-masing. Dari pilihan klasik seperti sandwich telur hingga variasi internasional seperti Caprese dan fruit sando, ada banyak cara untuk membuat sandwich yang lezat dan bergizi. Kunci membuat sandwich yang enak adalah menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, serta memperhatikan keseimbangan rasa dan tekstur.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis roti, protein, sayuran, dan saus untuk menemukan kombinasi favorit Anda. Ingatlah untuk selalu memperhatikan keseimbangan nutrisi dengan menambahkan protein, serat, dan lemak sehat dalam sandwich Anda. Dengan kreativitas dan sedikit persiapan, sandwich bisa menjadi sarapan yang tidak hanya praktis tetapi juga menyenangkan dan memuaskan.