10 Manfaat Daun Adas untuk Kesehatan, Kaya Antioksidan

Liputan6.com, Jakarta Adas merupakan tanaman yang kerap dimanfaatkan daun dan bijinya. Daun adas sering digunakan sebagai bumbu masakan karena aromanya yang harum dan rasanya yang menyedapkan. Daun adas juga biasa dikonsumsi sebagai campuran pecel atau lalapan. 

Di beberapa negara di Asia, daun adas dijadikan obat tradisional untuk mengobati berbagai kondisi seperti masalah pencernaan, kolik pada bayi dan bau mulut. Daun adas memang menawarkan beragam manfaat kesehatan dan dapat memberikan efek antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri.

Daun adas segar segar sangat rendah kalori namun tinggi vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, mangan, dan vitamin A. Vitamin A dan C adalah nutrisi penting yang penting untuk menjaga penglihatan dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Sementara mangan dalah mineral penting yang mendukung fungsi normal otak, sistem saraf, dan metabolisme gula dan lemak

Sayuran ini juga menyediakan kalsium, tembaga, magnesium, kalium, riboflavin, dan seng. Ini membuat daun adas menawarkan beragam manfaat kesehatan. Berikut manfaat daun adas untuk kesehatan, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis(6/2/2020).

Kaya antioksidan

Baik biji dan daun tanaman adas kaya akan beberapa senyawa tanaman dengan sifat antioksidan. Antioksidan ini termasuk flavonoid, terpenoid, taninm dan vitamin C. Antioksidan adalah senyawa alami yang membantu melindungi sel terhadap kerusakan yang disebabkan radikal bebas.

Mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan mencegah atau bahkan mengobati kondisi tertentu, termasuk penyakit jantung, Alzheimer, rheumatoid arthritis, dan beberapa jenis kanker tertentu.

Sehatkan jantung

Flavonoid, seperti yang ditemukan di daun adas telah terbukti melindungi kesehatan jantung karena kandungan antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi. Faktor risiko tambahan untuk penyakit jantung termasuk peningkatan tekanan darah, trigliserida, dan kadar kolesterol LDL (buruk), serta peradangan kronis. Menurut penelitian, ekstrak adas memiliki efek penurun kolesterol dan trigliserida.

Turunkan kadar gula darah

Daun adas memiliki efek penurun gula darah. Daun adas juga kaya akan serat yang juga membantu mengatasi lonjakan gula darah. Memiliki kadar gula darah tinggi dapat eningkatkan risiko kondisi seperti resistensi insulin, sindrom metabolik, dan diabetes tipe 2.

Cegah kanker

Daun adas mengandung dalam monoterpen, khususnya d-limonene yang sifat antikanker. Monoterpen adalah senyawa tanaman alami yang terkait dengan antikanker, antivirus, antijamur, dan sifat anti-inflamasi. Lebih khusus lagi, d-limonene adalah jenis monoterpene yang telah ditunjukkan oleh penelitian yang dapat membantu mencegah dan mengobati kanker paru-paru, payudara, dan usus besar.

Sehatkan tulang

Daun adas mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang semuanya penting untuk kesehatan tulang. Kandungan vitamin dan mineral dalam adas berkontribusi untuk membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Daun adas juga mengandung vitamin K yang berperan dalam memodifikasi protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi ekskresi kalsium dalam urin.

Stabilkan tekanan darah

Kalium, kalsium, dan magnesium yang ada pada daun adas bisa menurunkan tekanan darah secara alami. Konsumsi daun adas mampu membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung. Kalium pada daun adas mampu mengatur asupan natrium dalam tubuh. Asupan natrium yang tinggi dikaitkan dengan tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Tingkatkan kekebalan dan cegah peradangan

Selenium yang ditemukan dalam adas nampaknya merangsang produksi sel-T pembunuh. Ini menunjukkan bahwa adas dapat meningkatkan respon kekebalan terhadap infeksi. Adas juga mengandung kolin yang membantu mempertahankan struktur membran sel, membantu transmisi impuls saraf, membantu penyerapan lemak, dan mengurangi peradangan kronis.

Antioksidan kuat dalam adas, seperti vitamin C dan kuersetin, dapat membantu mengurangi peradangan dan kadar penanda peradangan

Antibakteri

tudi menunjukkan bahwa ekstrak adas menghambat pertumbuhan bakteri dan ragi yang berpotensi membahayakan kesehatan. Efek antibakteri ini mampu melawan bakteri seperti Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans.

Bantu penurunan berat badan

Adas adalah sumber vitamin B-6, yang memainkan peran penting dalam metabolisme energi dengan memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino. Kandungan serat dalam adas juga membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kelancaran pencernaan yang sehat.

Serat makanan merupakan faktor penting dalam manajemen berat badan dan berfungsi melancarkan sistem pencernaan. Senyawa ini meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Mengonsumsi daun adas membuat seseorang merasa lebih kenyang untuk waktu yang lebih lama sehingga menurunkan asupan kalori secara keseluruhan.

Baik untuk ibu menyusui

Daun adas terbukti memiliki sifat galaktogenik yang mampu meningkatkan sekresi susu. Adas dapat meningkatkan sekresi ASI dan kadar prolaktin dalam darah. Prolaktin merupakan hormon yang memberi sinyal tubuh untuk memproduksi ASI.