15 Manfaat Tomat untuk Kesehatan dan Kecantikan, Nutrisinya Melimpah

Liputan6.com, Jakarta Manfaat tomat untuk kesehatan harus kamu kenali semenjak dini. Pasalnya, tomat mengandung berbagai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Mulai dari vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium, hingga antioksidan, seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin menjadi nutrisi yang tersedia dalam tomat.

Berbagai nutrisi tersebut sangat baik untuk kesehatan, bahkan juga dapat menunjang kecantikan kamu. Jadi, buah yang sering disangka sebagai sayur ini bisa dikonsumsi secara rutin agar kamu tetap sehat. 

Manfaat tomat untuk kesehatan dan kecantikan bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya atau menjadikannya sebagai masker. Tomat bisa dikonsumsi secara langsung, diolah menjadi jus, ataupun dijadikan sebagai campuran bahan masakan.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (7/7/2022) tentang manfaat tomat untuk kesehatan.

Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat tomat untuk kesehatan yang pertama yaitu menyehatkan jantung. Likopen adalah antioksidan yang bisa melindungi sel-sel dalam tubuh dari oksidasi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi likopen memiliki risiko lebih rendah mengalami penyakit jantung, diabetes, dan stroke.

Likopen juga bisa berperan dalam menurunkan kadar kolesterol “jahat,” serta tekanan darah. Akibatnya, peluang kamu terkena penyakit jantung juga bisa berkurang. Selain itu, tomat juga kaya akan vitamin dan nutrisi lain, seperti vitamin B, E dan flavonoid yang bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat tomat untuk kesehatan berikutnya yaitu baik untuk mata. Selain likopen, tomat mengandung beberapa nutrisi lain, seperti lutein dan beta-karoten, yang semuanya baik untuk mata. Penelitian menunjukkan bahwa nutrisi ini melindungi mata dari penyakit, seperti katarak, sekaligus mendukung kesehatan penglihatan secara keseluruhan.

Tomat juga mengandung zat lain, khusunya zeaxanthin dan lutein, yang bermanfaat dalam melindungi penglihatan dari cahaya biru yang dipancarkan oleh perangkat digital seperti smartphone. Zat tersebut juga berperan dalam mengurangi sakit kepala karena kelelahan mata.

Mengontrol Tekanan Darah

Manfaat tomat untuk kesehatan juga didapatkan karena kandungan kaliumnya yang melimpah. Hal ini bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Manfaat tomat ini berasal dari kandungan kalium di dalam tomat yang mampu mengurangi efek natrium yang dapat meningkatkan tekanan darah. Oleh karena itu, tomat baik dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi untuk mengontrol tekanan darah agar tetap normal.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat tomat untuk kesehatan kebanyakan memang dipengaruhi oleh likopen. Likopen bertindak sebagai antioksidan yang dapat mengurangi molekul yang disebut radikal bebas, yang bisa merusak sel-sel dan melemahkan sistem kekebalan tubuh kamu. Itu sebabnya makanan yang kaya likopen, seperti tomat, bisa mengurangi risiko kanker paru-paru, prostat, atau perut.

Baik untuk Paru-Paru

Sifat antioksidan likopen bisa membantu menjaga kadar radikal bebas, sehingga melindungi tubuh dari masalah pernapasan. Tomat mengadung beta-karoten yang dikenal bisa meningkatkan fungsi paru-paru. Terlebih lagi, manfaat tomat untuk kesehatan bisa memperlambat penuaan paru-paru. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan manfaat tomat untuk kesehatan bisa memulihkan kerusakan paru-paru yang disebabkan oleh merokok.

Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker

Tomat mengandung antioksidan berupa likopen yang baik untuk menghambat pertumbuhan dan penyebaran beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker lambung. Tak hanya itu, kandungan karotenoid, dipercaya baik untuk menghambat penyebaran kanker payudara. 

Memperkuat Tulang

Manfaat tomat untuk kesehatan juga bisa meningkatkan kesehatan tulang. Tomat adalah sumber zat penguat tulang yang baik seperti vitamin K dan kalsium yang tidak hanya bisa menjaga tulang dalam kondisi yang baik, tapi juga membantu memperbaiki jaringan tulang.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Tomat bisa membantu menurunkan berat badan. Manfaat tomat untuk kesehatan bisa dijadikan camilan rendah karbohidrat yang bagus untuk orang yang sedang berdiet. Hal ini karena tomat mengandung banyak serat dan air, yang bisa membuatmu merasa lebih kenyang. Tomat juga bisa menjaga keseimbangan gula darah, yang merupakan kunci penurunan berat badan. Tomat juga mengandung kromium, yang membantu mengatur kadar gula darahmu.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Manfaat tomat untuk kesehatan salah satunya dapat mengotrol kadar gula darah. Tomat merupakan sumber serat yang baik untuk menurunkan dan mengontrol kadar gula darah dalam tubuh setelah makan. Manfaat tomat ini menjadikannya sebagai salah satu makanan dengan indeks glikemik rendah yang baik untuk penderita diabetes.

Meningkatkan Mood

Sebagian besar makanan sehat, termasuk tomat, kaya akan mineral, sepeti tembaga, seng, dan mangan. Manfaat tomat untuk kesehatan bisa secara positif memengaruhi fungsi otak dan suasana hati. Bahkan, folat dan asam alfa-lipoat pada tomat baik untuk melawan Depresi. Kedua hormon tersebut dapat mengendalikan suasana hati. Oleh karena itu, tomat baik dikonsumsi untuk menstabilkan suasana hati, terutama pada penderita depresi.

Selain manfaat tomat untuk kesehatan, kamu juga tentunya harus memahami manfaatnya untuk kecantikan, yaitu sebagai berikut:

Baik untuk Rambut

Beberapa bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi hanya sekitar 4-5 tomat sehari bisa membuat rambutmu terlihat lebih sehat. Manfaat tomat ini didapatkan karena kaya akan vitamin A, yang bisa membuat rambut kuat dan berkilau. Sayangnya, tomat tidak memiliki kekuatan super untuk membuat rambut yang menipis menjadi lebih bervolume, tapi tomat bisa memperbaiki kondisi rambut yang ada.

Mencegah Jerawat

Tomat mengandung asam salisilat, bahan umum yang ada dalam produk jerawat. Manfaat masker tomat untuk wajah dapat membersihkan dan mengeksofoliasi kulit untuk menghilangkan sel kulit mati yang dapat menyumbat pori-pori dan menyebabkan jerawat dan komedo.

Vitamin A, C, K dan sifat asam dari tomat membantu mengurangi dan membersihkan jerawat dari wajah. Menggunakan masker tomat secara rutin mampu menyembuhkan jerawat dan mencegah jerawat datang kembali.

Mempercepat Penyembuhan Luka

Tomat merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C umumnya ditemukan dalam produk perawatan kulit. Nutrisi ini dapat meningkatkan pertumbuhan jaringan ikat baru yang juga dapat membantu memperbaiki luka dan mempercepat proses penyembuhan.

Beberapa senyawa dalam tomat memiliki efek anti-inflamasi seperti likopen, beta karoten, lutein, vitamin E dan C. Ketika diterapkan pada kulit, senyawa ini dapat membantu meringankan rasa sakit yang terkait dengan iritasi kulit atau terbakar sinar matahari. Tomat juga baik untuk menyembuhkan bekas jerawat dan membantu proses penyamarannya.

Melindungi dari Sinar UV

Manfaat tomat bisa membantu dalam perlindungan terhadap sinar UV yang berbahaya dan menurunkan risiko terbakar sinar matahari. Hal ini disebabkan karena tingginya konsentrasi karotenoid, yang merupakan komponen likopen dalam tomat. Selain itu, kandungan vitamin C dalam tomat juga berfungsi sebagai perangsang kolagen. Beberapa bukti menunjukkan bahwa tomat memiliki sifat anti-penuaan.

Mencegah Penuaan Dini

Vitamin B dalam tomat memiliki sifat anti-penuaan. Manfaat masker tomat untuk wajah dapat membantu mengurangi bintik-bintik penuaan, garis-garis halus, dan kerutan. Vitamin B juga berkontribusi pada perbaikan sel.

Tomat mengandung antioksidan, seperti likopen dan vitamin C. Efek antioksidan ini dapat menangkal radikal bebas yang menyebabkan keriput dan tanda-tanda penuaan.