7 Resep Kue Salju Renyah dan Lezat, Cocok Untuk Suguhan Lebaran

Liputan6.com, Jakarta Musim lebaran identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang tidak boleh terlewatkan adalah kue-kue lezat nan renyah. Kue salju merupakan salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama saat menjelang perayaan Lebaran. Kue ini terkenal dengan kelezatan dan kelembutannya yang begitu menggoda lidah. Bagi pecinta kue salju, berikut ini adalah kumpulan variasi resep kue salju yang cocok untuk suguhan lebaran.

Resep kue salju pertama adalah Kue Salju Coklat. Dengan paduan aroma coklat yang khas dan kelembutan kue ini, tak heran jika kue salju coklat menjadi favorit banyak orang. Selanjutnya, ada juga Kue Salju Keju yang wajib Anda coba. Kelezatan kue salju ini hadir dalam rasa gurih dan creamy dari keju yang digunakan. Setelah matang, kue salju keju ini dapat Anda nikmati dengan cemilan lainnya atau sebagai teman minum teh di sore hari.

Tak kalah menarik, resep Kue Salju Pandan juga dapat menjadi pilihan. Wanginya yang khas akan membuat siapa saja tak kuat menahan godaan. Resep ini menggunakan bahan seperti tepung beras, tepung sagu, santan, gula halus, dan daun pandan. Anda bisa mencampuradukkan beberapa warna pewarna makanan untuk memberikan tampilan yang menarik pada kue salju pandan ini.

Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan variasi resep kue salju yang mudah dibuat dan cocok untuk suguhan lebaran, Senin (8/4/2024).

Resep Kue Salju Original adalah salah satu resep kue yang diincar oleh para pecinta makanan manis. Dikenal karena teksturnya yang renyah dan lembut, serta rasa manis yang menggoda, kue salju menjadi camilan favorit yang cocok disantap di segala kesempatan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat resep kue salju original yang lezat.

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram margarin

- 60 gram gula halus

- 1 butir kuning telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah:

1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin ke dalam campuran tepung, aduk hingga berbentuk remah-remah seperti krumble.

3. Masukkan kuning telur dan aduk kembali hingga adonan tercampur secara merata dan bisa diuleni.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.

5. Panggang kue dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue berwarna kecoklatan.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Resep Kue Salju Original yang sederhana namun lezat ini bisa menjadi pilihan untuk camilan di rumah atau sebagai hadiah untuk orang tersayang. Jika ingin menambahkan sentuhan kreatif, Anda juga dapat menambahkan topping seperti kacang atau cokelat serut. Selamat mencoba resep ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!

Resep Kue Salju Kacang Mede adalah variasi resep kue salju yang lezat dan cita rasanya menggugah selera. Kue salju terkenal dengan tekstur yang renyah dan lembut. Dalam resep ini, ditambahkan kacang mede yang memberikan rasa gurih dan kenyal pada kue salju.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue salju kacang mede:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram margarin

- 60 gram gula halus

- 50 gram kacang mede, dicincang halus

- 1 butir kuning telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Berikut langkah-langkah untuk membuat kue salju kacang mede yang sempurna:

1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan margarin dan kacang mede ke dalam campuran tepung, aduk hingga berbentuk remah-remah seperti krumble.

3. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga adonan tercampur secara merata dan bisa dipulung.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.

5. Panggang kue dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue berwarna kecoklatan.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan kue salju kacang mede yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba dan nikmati kue salju kacang mede bersama keluarga dan teman-teman!

Resep Kue Salju Kacang Almond adalah salah satu variasi resep kue salju yang lezat dan menggugah selera. Kue salju ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut, dengan tambahan kacang almond yang memberikan kelezatan dan aroma khas. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Kue Salju Kacang Almond:

Bahan-bahan:

- 250 gram margarin

- 100 gram butter

- 2 kuning telur

- 150 gram tepung almond

- 100 gram keju cheddar parut

- 200 gram tepung protein rendah

- 50 gram tepung maizena

- 100 gram gula halus

Langkah-langkah:

1. Siapkan wadah dan campurkan margarin, butter, dan gula halus. Aduk hingga merata dan lembut.

2. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.

3. Campurkan tepung almond, tepung protein rendah, tepung maizena, dan keju parut ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembek.

4. Diamkan adonan selama 30 menit dalam lemari es agar lebih mudah dibentuk.

5. Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan menjadi bulatan kecil. Lakukan hingga adonan habis.

6. Susun bulatan kecil di atas loyang yang telah diolesi margarin.

7. Panggang kue dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang dengan warna keemasan.

8. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Kue Salju Kacang Almond yang lezat dan nikmat. Kue ini dapat disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Resep Kue Salju Pandan adalah salah satu variasi resep kue salju yang unik dan lezat. Kue salju sendiri dikenal dengan cita rasa manis serta tekstur yang renyah dan lembut. Dalam resep ini, pewarna alami pandan ditambahkan untuk memberikan warna hijau yang menarik pada kue salju pandan.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Salju Pandan:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram margarin

- 60 gram gula halus

- 2 butir kuning telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- Pewarna alami pandan secukupnya

Langkah-langkah dalam pembuatan Resep Kue Salju Pandan:

1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan margarin ke dalam campuran tepung dan aduk hingga berbentuk remah-remah seperti krumble.

3. Tambahkan kuning telur dan pewarna alami pandan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur merata dan bisa dipulung.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.

5. Panggang kue dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue berwarna kecoklatan.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Resep Kue Salju Pandan yang lezat dan menarik. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!

Resep Kue Salju Keju adalah salah satu variasi resep kue salju yang lezat dan populer. Kue salju dikenal dengan cita rasa manis serta tekstur yang renyah dan lembut. Tambahkan keju pada resep ini akan memberikan tambahan cita rasa gurih yang nikmat. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat kue salju keju:

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram margarin

- 60 gram gula halus

- 50 gram keju parut

- 1 butir kuning telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah:

1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan margarin dan keju parut ke dalam campuran tepung, aduk hingga berbentuk remah-remah seperti krumble.

3. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga adonan tercampur secara merata dan bisa dipulung.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.

5. Panggang kue dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue berwarna kecoklatan.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Untuk variasi rasa dan warna yang menarik, Anda juga dapat menambahkan pewarna alami pandan. Campurkan pewarna pandan ke dalam adonan sebelum membentuk bulatan kecil. Dengan tambahan pewarna pandan, kue salju keju akan tampil lebih menarik dan lezat.

Selamat mencoba membuat resep kue salju keju ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!

Resep Kue Salju Cokelat adalah salah satu variasi resep kue salju yang sangat lezat dan populer. Kue salju ini memiliki cita rasa manis serta tekstur yang renyah dan lembut. Ditambah dengan aroma dan rasa cokelat yang khas, membuatnya menjadi favorit bagi pecinta cokelat. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Kue Salju Cokelat yang enak:

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram margarin

- 60 gram gula halus

- 50 gram cokelat bubuk

- 1 butir kuning telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah:

1. Pertama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula halus, cokelat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2. Setelah itu, masukkan margarin ke dalam campuran tepung dan aduk hingga berbentuk remah-remah seperti krumble.

3. Selanjutnya, tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga adonan tercampur secara merata dan bisa dipulung.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

5. Panggang kue dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue berwarna kecoklatan.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Kue Salju Cokelat yang lezat dan memuaskan. Kue ini bisa menjadi pilihan terbaik saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba membuat resep kue salju cokelat ini dan nikmati rasa manis dan gurihnya!

Resep Kue Salju Gluten Free adalah salah satu variasi resep kue salju yang cocok bagi mereka yang menghindari konsumsi gluten. Kue salju gluten free tetap memberikan cita rasa manis dan tekstur yang renyah dan lembut tanpa menggunakan tepung terigu biasa. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Kue Salju Gluten Free:

Bahan-bahan:

- 50 gram butter

- 50 gram margarin Marmila

- 1 kuning telur

- 40 gram gula halus

- 90 gram tepung beras

- Pewarna makanan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius.

2. Kocok butter dan margarin hingga lembut dan tercampur dengan baik.

3. Tambahkan kuning telur dan gula halus ke dalam campuran butter dan margarin, aduk hingga rata dan terintegrasi.

4. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata hingga terbentuk adonan yang lembut dan kalis.

5. Jika ingin memberikan variasi rasa atau warna pada kue salju gluten free, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk rata.

6. Ambil adonan secukupnya, giling dengan tangan hingga membulat seperti bola salju dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.

7. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga berwarna kecoklatan.

8. Setelah matang, keluarkan kue salju gluten free dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati kue salju gluten free yang lezat dan bebas gluten. Selamat mencoba!