Liputan6.com, Jakarta Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama bagi penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol dengan pola makan yang sehat adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Salah satu cara alami dan lezat untuk membantu menurunkan kolesterol adalah dengan mengonsumsi jus tomat segar. Jus tomat kaya akan likopen, serat, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Baca Juga
Untuk Anda yang ingin membuat jus tomat segar di rumah, berikut ini Liputan6.com bagikan resep ampuh untuk menurunkan kolesterol tinggi, Sabtu (27/7/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Advertisement
Bahan-bahan
Berikut adalah resep minuman segar yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- - 4 buah tomat merah matang
- - 1 buah lemon (ambil air perasannya)
- - 1 sendok makan madu (opsional, sesuai selera)
- - 1/2 sendok teh garam laut (opsional, sesuai selera)
- - 1/2 sendok teh lada hitam bubuk (opsional, sesuai selera)
- - 1 cangkir air dingin
- - Es batu secukupnya
Selamat mencoba!
Advertisement
Cara Membuat Jus Tomat Segar
1. Cuci bersih tomat di bawah aliran air mengalir. Potong tomat menjadi beberapa bagian agar lebih mudah saat proses pencampuran.
2. Masukkan potongan tomat ke dalam blender. Tambahkan air dingin untuk memudahkan pencampuran.
3. Peras lemon dan tambahkan air perasannya ke dalam blender. Lemon tidak hanya memberikan rasa segar, tetapi juga kaya akan vitamin C yang bermanfaat bagi kesehatan.
4. Jika kamu ingin rasa yang lebih manis, tambahkan satu sendok makan madu. Madu adalah pemanis alami yang juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
5. Tambahkan garam laut dan lada hitam bubuk jika diinginkan. Garam laut dapat menambah cita rasa, sementara lada hitam dapat membantu meningkatkan metabolisme.
6. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur sempurna.
7. Jika menginginkan jus yang lebih halus, saring jus menggunakan saringan halus untuk menghilangkan ampasnya.
8. Tuang jus tomat ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu. Jus tomat segar siap untuk dinikmati!
Manfaat Jus Tomat untuk Kesehatan
Kaya Akan Likopen: Tomat adalah sumber likopen yang melimpah, sebuah antioksidan kuat yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Sumber Serat: Jus tomat mengandung serat yang bermanfaat untuk mengurangi penyerapan kolesterol di usus.
Kaya Antioksidan: Selain likopen, tomat juga diperkaya dengan vitamin C dan vitamin E yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Rendah Kalori: Jus tomat memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga sangat cocok bagi kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
Mengonsumsi jus tomat segar secara rutin dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Selain membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung, jus tomat juga menawarkan berbagai manfaat lain bagi tubuh secara keseluruhan.
Selain rasanya yang lezat dan menyegarkan, jus tomat juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Selamat mencoba dan nikmati manfaat kesehatannya!
Advertisement
![](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/articles/loadingbox-liputan6.gif)