Mencairkan Ikan Beku dalam 5 Menit Ini Mudah, Hanya Pakai 2 Bahan

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang berbelanja bahan makanan pokok untuk persediaan memasak selama seminggu. Oleh karena itu, protein hewani seperti ikan sering kali dibekukan dalam kulkas agar bisa bertahan lebih lama.

Ketika ingin memasak, banyak orang memilih untuk mencairkan ikan beku dengan membiarkannya pada suhu ruangan. Namun, cara ini terbukti kurang efisien dan tidak praktis karena memakan waktu yang cukup lama.

Sebagai alternatif, seorang pengguna YouTube dengan nama Dapoer hasna94 membagikan tips cepat untuk mencairkan ikan beku. Berikut adalah langkah-langkahnya yang dirangkum Liputan6.com pada Selasa (6/8/2024).

Selain ikan beku dan baskom, siapkan beberapa bahan berikut:

• Air hangat
• 1 sdt garam
• 1 sdm cuka makan

1. Rendam Ikan dalam Air Hangat

Langkah pertama, keluarkan ikan dari freezer. Tempatkan ikan dalam wadah yang sudah disiapkan, kemudian siramkan air hangat hingga seluruh bagian ikan terendam sempurna.

2. Tambahkan Garam dan Cuka

Selanjutnya, tambahkan satu sendok teh garam dan satu sendok makan cuka makan ke dalam air rendaman. Aduk hingga garam benar-benar larut dalam air.

3. Diamkan Selama 5 Menit

Biarkan ikan terendam dalam larutan garam dan cuka selama sekitar lima menit. Campuran ini akan membantu mempercepat proses pelunakan ikan yang beku.

4. Ikan Siap Diolah

Setelah lima menit, ikan akan kembali ke suhu dan tekstur asalnya. Angkat dan tiriskan ikan. Kini, ikan siap untuk diolah menjadi hidangan lezat sesuai selera Anda.