12 Makanan Rendah Purin yang Cocok Dikonsumsi Penderita Asam Urat, Upaya Cepat Sehat

Liputan6.com, Jakarta Kondisi asam urat disebabkan oleh adanya penumpukan kristal asam urat di dalam sendi, yang dapat menyebabkan rasa sakit dan peradangan. Salah satu cara mengelola kondisi ini adalah dengan mengatur pola makan, terutama dengan menghindari makanan tinggi purin.

Purin adalah zat yang dapat dipecah menjadi asam urat dalam tubuh dan terdapat dalam banyak makanan. Penderita asam urat dapat mengonsumsi berbagai macam makanan rendah purin yang aman. Dengan memahami pilihan makanan yang tepat, penderita asam urat dapat mengelola kondisi mereka dengan lebih baik dan mengurangi risiko serangan yang berlebihan.

Beberapa jenis makanan rendah purin yang enak dan baik untuk penderita asam urat akan dipaparkan secara mendetail dalam artikel ini. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (14/8/2024).

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale adalah pilihan yang sangat baik unruk penderita asam urat. Mereka tidak hanya rendah purin tetapi juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan.

Produk susu rendah lemak, seperti yogurt, susu skim, dan keju rendah lemak, adalah sumber protein yang baik dan aman bagi penderita asam urat. Penelitian menunjukkan bahwa produk susu rendah lemak dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.

Telur adalah sumber protein yang baik dan memiliki kandungan purin yang sangat rendah. Mereka dapat dimasukkan dalam diet harian penderita asam urat tanpa khawatir meningkatkan kadar asam urat. Ini juga baik untuk makana sehari-hari selama program diet sehat. 

Meskipun beberapa ikan mengandung purin, salmon dan tuna memiliki kandungan purin yang lebih rendah dibandingkan dengan ikan lainnya. Oleh karena itu, ikan-ikan ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat. 

Produk gandum utuh seperti roti gandum, oatmeal, dan nasi coklat adalah pilihan karbohidrat yang baik untuk penderita asam urat. Mereka rendah purin dan kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan mengontrol kadar gula darah.

Buah-buahan seperti ceri, stroberi, apel, dan pisang memiliki kandungan purin yang rendah. Ceri, khususnya, telah ditemukan dapat membantu mengurangi kadar asam urat dan mengurangi peradangan. Ini bahkan juga aman untuk penderita kolesterol tinggi. 

Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan biji chia merupakan sumber protein nabati yang baik dan rendah purin. Mereka juga kaya akan serat dan lemak sehat yang baik untuk jantung. Makanan ini sangat disarankan untuk dikonsumsi secara rutin para penderita asam urat. 

Berikutnya adalah daging putih seperti ayam dan kalkun  juga aman dikonsumsi penderita asam urat. Daging putih memiliki kandungan purin yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah. Namun, konsumsinya tetap harus dibatasi dan tidak berlebihan.

Minyak zaitun adalah pilihan lemak sehat yang baik untuk memasak dan sebagai dressing salad. Minyak ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan asam urat.

Teh hijau mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar asam urat. Minum teh hijau secara teratur dapat menjadi bagian dari strategi diet yang sehat untuk penderita asam urat.

Bubur oat adalah sumber serat yang baik dan rendah purin. Oat membantu mengatur kadar kolesterol dan mendukung sistem pencernaan yang sehat. Selain itu, bubur oat memberikan energi yang tahan lama tanpa meningkatkan kadar asam urat. 

Kentang merupakan pilihan makanan rendah purin yang baik untuk penderita asam urat. Kentang tidak mengandung purin, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah dengan asam urat. Selain itu, kentang merupakan sumber vitamin C yang baik, yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat.

Dengan memilih makanan yang rendah purin dan menjaga pola makan yang seimbang, penderita asam urat dapat mengurangi risiko serangan dan mengelola kondisi mereka dengan lebih baik. Selain itu, penting untuk tetap terhidrasi dengan baik dan melakukan aktivitas fisik secara teratur dalam upaya menjaga kesehatan tetap maksimal secara keseluruhan. Jika kamu memiliki kondisi asam urat, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik dan personal.