Resep Mochi Cokelat Isi Oreo, Kejutan Manis yang Meleleh di Setiap Gigitan

Liputan6.com, Jakarta Rasakan sensasi manis dan lezat dari mochi cokelat isi oreo, camilan yang menggabungkan kelezatan tradisional Jepang dengan sentuhan modern yang menggugah selera. Mochi ini terbuat dari adonan beras ketan yang kenyal dan lembut, dilapisi dengan cokelat premium yang lumer di mulut.

Di dalamnya, Anda akan menemukan isian krim oreo yang kaya dan gurih, menciptakan perpaduan sempurna antara rasa cokelat yang mendalam dan kelezatan biskuit oreo yang ikonik. Setiap gigitan menawarkan pengalaman rasa yang memuaskan dan tekstur yang menyenangkan, menjadikannya pilihan camilan yang ideal untuk menemani waktu santai Anda atau sebagai hidangan penutup yang istimewa.

Untuk para pecinta cokelat dan oreo, mochi cokelat isi oreo adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Camilan ini juga sangat cocok untuk acara spesial atau sekadar sebagai treat di tengah hari. Yuk, intip resepnya dan siap-siap menjadi chef camilan kekinian di rumah, dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (16/08/2024).

Bahan-bahan untuk membuat mochi:

• 200 gram tepung ketan
• 100 gram gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan bubuk kakao
• 1 sendok makan minyak sayur

Bahan untuk isian oreo:

• 10-12 keping biskuit Oreo
• 100 gram cream cheese

Langkah-Langkah Membuat Mochi Coklat Isi Oreo:

1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung ketan, gula pasir, serta bubuk kakao. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus. Jangan khawatir jika adonan terasa agak lengket, itu normal. Tuangkan adonan mochi ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur. Kukus adonan selama 20-25 menit atau hingga matang dan bisa ditusuk dengan tusuk gigi tanpa lengket. Biarkan mochi dingin sejenak sebelum dipotong.
2. Hancurkan biskuit Oreo hingga halus, lalu campurkan dengan cream cheese hingga merata. Jika campuran terasa terlalu kental, tambahkan sedikit cream cheese hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
3. Setelah mochi dingin, taburi permukaannya dengan sedikit tepung ketan agar tidak lengket. Ambil sejumput mochi, pipihkan, dan letakkan sedikit campuran Oreo di tengahnya. Bungkus dan bulatkan mochi hingga isian Oreo tertutup sepenuhnya.
4. Setelah semua mochi terisi Oreo, letakkan di atas kertas roti dan simpan dalam kulkas selama 1-2 jam agar lebih padat dan kenyal.

Sajikan Mochi Coklat Isi Oreo sebagai camilan manis saat berkumpul bersama teman atau keluarga. Setiap gigitan akan memberikan sensasi manis dan gurih yang bikin ketagihan. Selamat mencoba dan semoga camilan ini menjadi favorit di rumah!