Resep Jus Bayam Lemon, Minuman Segar yang Menyimpan Khasiat Melimpah untuk Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Jus bayam lemon adalah minuman yang penuh gizi dan sangat mudah untuk dibuat. Kombinasi bayam yang kaya vitamin dan mineral dengan lemon yang segar dan kaya vitamin C menghasilkan minuman yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Pasalnya mengonsumsi jus bayam lemon secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu mengonsumsi jus bayam lemon juga bermanfaat untuk memperbaiki pencernaan, serta memberikan energi tambahan berkat kandungan gizi yang berlimpah.

Di bawah ini akan dipaparkan tentang resep jus bayam lemon yang bisa Anda coba di rumah, serta beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari minuman ini. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (30/8/2024):

Bahan:

• 2 cangkir bayam segar
• 1 buah lemon (ambil air perasannya)
• 1 buah apel hijau atau pir (opsional, untuk menambah rasa manis alami)
• 1 sendok makan madu atau sesuai selera (opsional)
• 1/2 cangkir air dingin atau es batu
• Sejumput garam (opsional)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih bayam dan apel/pir di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
2. Peras lemon untuk mendapatkan air perasannya. Sisihkan.
3. Potong apel atau pir menjadi potongan kecil-kecil agar mudah dihaluskan (jika menggunakan).
4. Masukkan bayam, air perasan lemon, apel/pir, dan air dingin atau es batu ke dalam blender.
5. Blender hingga halus dan semua bahan tercampur rata. Jika Anda suka jus yang lebih manis, tambahkan madu sesuai selera.
6. Saring jus jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih halus, atau langsung tuang ke dalam gelas jika Anda menyukai jus yang lebih kental dengan serat.
7. Jus bayam lemon siap dinikmati.

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Lemon kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Menyehatkan Kulit

Bayam mengandung vitamin A dan C yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C dari lemon membantu produksi kolagen, yang menjaga kulit tetap kenyal dan bebas dari keriput. Konsumsi jus ini secara teratur akan membantu Anda mendapatkan kulit yang sehat dan awet muda.

3. Meningkatkan Sistem Pencernaan

Bayam kaya akan serat yang membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Lemon, di sisi lain, memiliki sifat detoksifikasi yang membantu membersihkan sistem pencernaan dari racun. Kombinasi ini sangat baik untuk menjaga sistem pencernaan yang sehat.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Jus ini rendah kalori namun tinggi nutrisi, membuatnya sangat cocok sebagai minuman untuk menurunkan berat badan. Lemon membantu mempercepat metabolisme, sementara bayam memberikan rasa kenyang lebih lama.

5. Menyehatkan Jantung

Bayam mengandung kalium yang membantu menurunkan tekanan darah, serta serat yang baik untuk kesehatan jantung. Lemon juga berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol.

6. Meningkatkan Energi

Bayam kaya akan zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Lemon membantu penyerapan zat besi yang lebih baik dalam tubuh, sehingga meningkatkan energi.

7. Detoksifikasi Tubuh

Lemon memiliki sifat detoksifikasi yang membantu membersihkan liver dan membuang racun dari tubuh. Bayam juga mendukung proses detoksifikasi dengan memberikan nutrisi yang diperlukan untuk kesehatan sel tubuh secara menyeluruh.

Jus bayam lemon adalah minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga sangat bergizi. Dengan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi, jus ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan kulit, mendukung pencernaan, dan banyak lagi. Mudah dibuat dan cocok dinikmati kapan saja, jus bayam lemon merupakan tambahan sempurna untuk minuman sehari-hari. Semoga resep dan manfaatnya bermanfaat bagi Anda!