Salad Timun Logan, Resep Segar untuk Hidangan Sehat dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta Baru-baru ini, sebuah resep yang tengah menjadi perbincangan hangat di media sosial, terutama di TikTok, adalah Salad Timun Logan. Resep ini diciptakan dan dipopulerkan oleh seorang influencer bernama Logan, yang memiliki kecintaan mendalam terhadap timun. Logan bahkan mendirikan sebuah komunitas bernama Cucumber Community untuk para penggemar timun. Dalam video yang dibagikannya, Logan memperlihatkan cara membuat salad timun khas versinya yang mudah diikuti dan sangat menyegarkan.

Salad Timun Logan tidak hanya menawarkan kesegaran, tetapi juga kemudahan dalam pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan dan ekonomis, menjadikan salad ini sebagai pilihan sempurna untuk hidangan sehat dan lezat. Popularitasnya yang semakin meningkat di media sosial membuktikan bahwa banyak orang tertarik untuk mencoba resep ini di rumah.

Selain kesegarannya, Salad Timun Logan juga memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa diabaikan. Timun dikenal memiliki kandungan air yang tinggi dan rendah kalori, sehingga baik untuk hidrasi dan menjaga berat badan. Ditambah lagi, salad ini dapat disesuaikan dengan berbagai tambahan bahan sesuai selera, menjadikannya hidangan yang fleksibel dan memuaskan, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa(10/9/2024). 

• 2 buah mentimun besar, iris tipis-tipis
• Krim keju
• 100 gram salmon panggang atau tuna kalengan
• 1/4 bawang merah, iris tipis-tipis
• 1 sachet mayones
• 1 sendok makan air perasan lemon
• Kecap asin
• Biji wijen
• Minyak wijen
• Penyedap rasa

1. Siapkan wadah berukuran sedang untuk mencampur semua bahan. Pastikan wadah tersebut bersih.
2. Pastikan timun dan bawang merah sudah dicuci bersih dan diiris tipis-tipis. Masukkan timun, bawang merah, dan salmon panggang (atau tuna kaleng) ke dalam wadah tersebut.
3. Tambahkan cream cheese atau krim keju ke dalam campuran timun. Aduk hingga krim keju tercampur merata dengan bahan lainnya.
4. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, air lemon, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Tuangkan dressing yang telah disiapkan ke dalam campuran timun dan krim keju. Aduk hingga semua bahan tercampur dan timun terlapisi dressing secara merata.
6. Taburkan biji wijen di atas salad sebagai hiasan. Aduk kembali secara ringan agar biji wijen tersebar merata.
7. Salad Timun Logan siap disajikan.

Resep Salad Timun Logan adalah contoh sempurna dari hidangan yang menyegarkan dan praktis, serta menunjukkan bagaimana tren makanan dapat menjadi viral di media sosial. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, salad ini bisa menjadi pilihan ideal untuk memperkaya menu harian Anda.