Rahasia Membuat Nasi Telur Pontianak yang Mudah dan Lezat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Nasi telur Pontianak akhir-akhir ini menjadi topik perbincangan hangat di media sosial. Hal ini bukan tanpa alasan, karena nasi telur Pontianak memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, terutama berkat telur ceplok yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan bawang putih.

Kombinasi tersebut memberikan rasa yang khas dan menggugah selera, sehingga banyak orang merasa ketagihan untuk menikmatinya. Selain itu, hidangan ini disajikan dengan cara yang sederhana, yaitu nasi hangat yang diberi telur ceplok di atasnya. Meskipun terlihat simpel, penyajiannya yang menarik dan aroma yang menggoda membuatnya sangat menggugah selera.

Tidak mengherankan jika nasi telur Pontianak sempat viral di media sosial, terutama di platform seperti YouTube. Banyak influencer dan food blogger yang membagikan pengalaman mereka saat menikmati hidangan ini, sehingga menarik lebih banyak orang untuk mencobanya.

Tak hanya itu, hidangan ini juga cocok untuk berbagai kalangan, termasuk vegetarian yang masih mengonsumsi telur. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis, nasi telur Pontianak menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.

Dengan banyaknya tempat makan yang menyajikan nasi telur Pontianak, orang-orang dapat dengan mudah menemukan dan menikmati hidangan ini. Selain itu, kamu juga bisa membuat nasi telur Pontianak sendiri di rumah dengan resep yang lengkap, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu(11/9/2024).

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih (disarankan menggunakan nasi yang sudah dingin)
• 2 butir telur (telur mata sapi)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam dan lada sesuai selera
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Goreng telur hingga matang (mata sapi) dan kuning telur masih setengah matang jika diinginkan.
3. Angkat dan sisihkan.Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan irisan daun bawang dan tumis sebentar.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada ke dalam wajan.
6. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
7. Masukkan nasi putih ke dalam wajan.
8. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan warnanya merata.
9. Ambil nasi yang sudah tercampur bumbu dan letakkan di atas piring.
10. Taruh telur mata sapi di atas nasi, lalu siram dengan sisa saus yang ada di wajan.
11. Nasi telur Pontianak siap disajikan.

Hidangan ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati nasi telur Pontianak yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!