Cuma Pakai 5 Bahan, Yuk Coba Resep Potato Cheese Ball yang Meleleh di Mulut

Liputan6.com, Jakarta Apakah kamu merasa bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Ayo, coba buat potato cheese ball sendiri di rumah!

Potato cheese ball adalah camilan unik yang menyerupai kroket atau perkedel, namun dengan kejutan keju mozarella di dalamnya. Keju mozarella ini memberikan sensasi istimewa saat digigit, karena keju yang meleleh di mulut akan membuatmu ketagihan.

Cara membuat camilan ini sangat mudah. Kamu hanya perlu menumbuk kentang yang sudah dihaluskan, lalu membentuknya menjadi bola-bola kecil. Perpaduan rempah yang lezat dan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, menjadikan potato cheese ball ini favorit banyak orang.

Penasaran bagaimana cara membuat potato cheese ball yang lezat ini? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini, seperti yang dilansir oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (23/9/2024).

Bahan:

• 500 gram kentang
• 4 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan gula pasir
• keju mozzarella sesuai kebutuhan
• minyak goreng sesuai kebutuhan

Cara Membuat:

1. Kupas, potong, dan cuci kentang. Kukus sampai matang dan empuk.
2. Selagi masih panas, haluskan kentang sampai lembut.
3. Tambahkan gula pasir, aduk hingga merata.
4. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Uleni hingga adonan menjadi lentur dan kalis.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar, sekitar setengah kepalan tangan.
6. Bulatkan lalu pipihkan secukupnya, isi dengan keju mozzarella parut secukupnya.
7. Bulatkan kembali hingga tidak ada bagian yang retak.
8. Panaskan minyak di wajan datar, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.

Potato cheese ball yang lumer dan lembut siap dinikmati. Lebih nikmat disantap hangat karena kejunya masih meleleh di dalam.