Lapis Legit Medan: Lebih dari Sekadar Kue, Sebuah Kehangatan

Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tak kenal dengan Lapis Legit? Kue tradisional Indonesia ini memang selalu berhasil memikat hati penikmatnya. Namun, tahukah Anda bahwa Lapis Legit Medan memiliki tempat tersendiri di hati para penggemar kue?

Bukan hanya sekadar kue lapis biasa, Lapis Legit Medan menawarkan cita rasa unik dan tekstur yang begitu lembut, padat, serta lapisan-lapisan yang tersusun rapi dan cantik. Kue ini menjadi primadona, bahkan sering dijadikan oleh-oleh khas Medan yang selalu dirindukan.

Dari ukuran mungil 270 gram hingga yang besar 800 gram, Lapis Legit Medan hadir dalam berbagai pilihan ukuran untuk memenuhi kebutuhan Anda. Varian rasa pun beragam, mulai dari rasa original yang klasik hingga varian dengan tambahan cokelat atau kismis yang menambah cita rasa istimewa.

Kualitasnya terjaga berkat kemasan higienis, bahkan mampu bertahan hingga 5 bulan dalam kemasan vakum. Kue ini juga telah mendapatkan sertifikasi halal, sehingga aman dan nyaman dikonsumsi oleh semua kalangan. Berikut lebih lengkap tentang lapis legit Medan yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Rabu (12/2/2025).

Lapis Legit Medan terkenal dengan cita rasa yang lezat dan gurih. Teksturnya yang lembut dan padat membuat setiap gigitan terasa begitu memuaskan. Keunikannya terletak pada lapisan-lapisan yang tersusun dengan rapi dan cantik, menghasilkan tampilan visual yang memikat. Tak heran jika kue ini sering dijadikan sebagai pilihan utama untuk oleh-oleh atau hadiah istimewa dalam berbagai acara, mulai dari perayaan Lebaran hingga pesta keluarga.

Harga Lapis Legit Medan bervariasi, tergantung ukuran dan bahan-bahan yang digunakan. Kisaran harganya mulai dari puluhan ribu hingga ratusan ribu Rupiah. Meskipun harganya beragam, kualitas rasa dan tampilannya tetap terjaga. Hal ini membuat Lapis Legit Medan menjadi pilihan yang bernilai, baik sebagai suguhan istimewa maupun sebagai hadiah berkesan.

Proses pembuatan Lapis Legit Medan membutuhkan kesabaran dan ketelitian yang tinggi. Kue ini dibuat selapis demi selapis dengan proses memanggang yang membutuhkan waktu dan pengaturan suhu yang tepat. Loyang yang umum digunakan memiliki ukuran 18x18 cm, 20x20 cm, atau 23x23 cm, tergantung ukuran kue yang diinginkan. Beberapa merek Lapis Legit Medan yang terkenal antara lain Zulaikha, dan masih banyak lagi.

Meskipun resep Lapis Legit Medan bervariasi, umumnya kue ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas seperti mentega, margarin, telur (khususnya kuning telur dalam jumlah banyak), gula, tepung terigu, susu bubuk, dan terkadang ditambahkan spekkoek (bumbu kue lapis), susu kental manis, atau buah-buahan kering seperti prune. Kombinasi bahan-bahan inilah yang menghasilkan cita rasa khas Lapis Legit Medan yang begitu istimewa.

Proses pembuatannya yang membutuhkan kesabaran dan ketelitian menjadi salah satu kunci kelezatan Lapis Legit Medan. Setiap lapisan dipanggang secara terpisah dan membutuhkan waktu serta suhu yang tepat agar menghasilkan tekstur yang lembut dan padat. Hal ini menunjukkan dedikasi dan keahlian para pembuatnya dalam menciptakan kue lapis yang berkualitas.

Ketersediaan Lapis Legit Medan pun cukup mudah. Anda dapat menemukannya di toko kue tradisional di Jalan Majapahit Medan, atau melalui toko online ternama seperti Lazada, Tokopedia, dan Blibli. Ketersediaan yang luas ini memudahkan Anda untuk menikmati kelezatan Lapis Legit Medan kapan saja dan di mana saja.

Memilih kue yang lezat dan memuaskan bisa menjadi tugas yang menyenangkan, tetapi juga perlu ketelitian. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda menemukan kue yang tepat:

1. Perhatikan Kemasan:

Kemasan kue merupakan cerminan dari kualitas dan kebersihannya. Pastikan kemasan terlihat higienis dan bersih.

• Kemasan yang rapi dan kedap udara menunjukkan bahwa kue diproduksi dengan baik dan dijaga agar tetap segar.
• Periksa tanggal kedaluwarsa untuk memastikan kue masih dalam kondisi baik.
• Hindari kemasan yang rusak atau kusut, karena dapat mengindikasikan adanya masalah dalam penyimpanan atau proses produksi.

2. Cek Sertifikasi Halal:

Bagi Anda yang menginginkan kue sesuai dengan syariat Islam, pastikan kue tersebut memiliki sertifikasi halal.

• Cari logo sertifikasi halal yang dikeluarkan oleh lembaga terpercaya.
• Pastikan sertifikasi halal masih berlaku dengan memeriksa tanggalnya.
• Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual mengenai sertifikasi halal jika tidak jelas.

3. Pertimbangkan Ukuran dan Harga:

Sebelum membeli, pertimbangkan ukuran dan harga kue yang sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda.

• Pilih ukuran yang tepat agar tidak terlalu banyak atau sedikit.
• Bandingkan harga dari beberapa penjual untuk mendapatkan penawaran terbaik.
• Pertimbangkan kualitas kue dan jangan hanya tergiur oleh harga murah.

4. Baca Ulasan Pelanggan:

Sebelum membeli kue secara online, luangkan waktu untuk membaca ulasan pelanggan.

• Ulasan pelanggan dapat memberikan informasi berharga mengenai rasa, kualitas, dan pelayanan penjual.
• Perhatikan ulasan yang detail dan jujur untuk mendapatkan gambaran yang jelas.
• Cari ulasan yang memberikan informasi tentang pengalaman mereka dengan produk tersebut secara keseluruhan.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memilih kue yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Selamat menikmati kue yang lezat dan berkualitas!

Lapis Legit Medan lebih dari sekadar kue lapis biasa. Ia adalah perpaduan sempurna antara cita rasa, tekstur, dan penampilan yang memikat. Proses pembuatannya yang teliti dan penggunaan bahan-bahan berkualitas menjadikan Lapis Legit Medan sebagai oleh-oleh atau hadiah yang istimewa. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kue lapis legit khas Medan ini!