10 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa yang Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Resep minuman segar untuk buka puasa bisa kamu buat di rumah untuk melepaskan dahaga. Meminum minuman yang segar tentunya membuat kamu kembali bertenaga dan lega, setelah menahan haus seharian.

Minuman segar dan manis bisa menjadi pilihan saat buka puasa di bulan Ramadhan. Minuman yang segar bisa menjadi pilihan takjil utama untuk menyegarkan mulut dan tenggorokan. Aneka menuman segar untuk berbuka puasa bisa kamu variasikan setiap harinya agar tidak bosan.

Resep minuman segar untuk buka puasa bisa dipilih sesuai dengan selera kamu dan keluarga. Kamu bisa membuat minuman khas Ramadhan, kemudian besoknya bisa mengonsumsi minuman kekinian yang tak kalah diminati.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Sabtu (1/4/2023) tentang resep minuman segar untuk buka puasa.

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es Jeruk Kelapa Muda:

Bahan-bahan:

1. 1 buah kelapa muda
2. 3 buah jeruk manis
3. 1 ruas jahe, dibakar
4. gula pasir sesuai selera

Cara membuat es jeruk kelapa muda:

1. Keruk daging kelapa muda.

2. Rebus air kelapa, gula, dan jahe bakar sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

3. Masukkan daging buah kelap ke dalam air rebusan yang sudah dingin.

4. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan es batu.

2. Resep Es Oyen

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es Oyen:

Bahan-bahan:

1. 10 potong nangka, iris dadu
2. 500 gram alpukat, keruk ambil dagingnya
3. 250 gram gula, dicairkan dengan air
4. sagu mutiara matang sesuai selera
5. 1 butir kelapa muda, keruk ambil dagingnya
6. 1 bungkus sari kelapa
7. aneka jeli
8. larutan kental manis
9. es batu secukupnya

Cara membuat es oyen:

1. Tata semua buah, sari kelapa, kelapa muda, dan jeli di wadah.

2. Tuang beberapa sendok gula cair.

3. Tambahkan es batu.

4. Tambahkan sagu mutiara dan larutan kental manis.

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es Doger:

Bahan-bahan:

1. 200 ml santan kelapa
2. 50 gram gula pasir
3. Sirup cocopandan merah (sesuai selera)
4. 4 sdm tape ketan hitam
5. 5 sdm tape singkong (potong dadu atau remas-remas hingga memar)
6. 4 sdm agar-agar (yang sudah dipotong dadu kecil-kecil)
7. 4 sdm bubur mutiara
8. Susu kental manis (secukupnya)
9. Es serut (secukupnya)

Cara membuat es doger:

1. Rebus santan bersama gula pasir dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal hingga mendidih. Jika sudah mendidih dan gula larut, sisihkan sebentar dan biarkan dingin.

2. Susun tape ketan hitam, agar-agar, bubur mutiara dan es serut ke dalam gelas saji.

3. Letakkan tape singkong di atas es serut dan tutup dengan sedikit es serut lagi.

4. Siram es ini dengan sirup cocopandan merah dan susu kental manis.

5. Terakhir, siram es dengan santan yang sudah dimasak sebelumnya. Kalau kamu mau tampilan es doger makin sedap dipandang, kamu bisa menyiramkan sirup cocopandan lagi sedikit saja.

4. Resep Kurma Milk Tea

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa kurma milk tea:

Bahan-bahan:

1. 2 Black tea (lipton)
2. 400ml Air panas
3. Es batu
4. 400ml Susu
5. 5bh Kurma
6. 150gr Gula merah
7. 50gr Gula Pasir
8. 150gr Air
9. 2sdm Tepung maizena

Cara membuat kurma milk tea:

1. Didihkan gula merah dan air.

2. Lalu beri larutan maizena aduk hingga kental dan sisihkan

3. Potong kurma

4. Didihkan air

5. Letakkan tea bag ke dalam gelas, lalu tuang didihan air. Sisihkan.

6. Ambil shaker, tuang es batu, tuang susu, tuang teh, lalu kocok.

7. Ambil gelas, tuang gula merah, es batu, lalu tuang milk tea.

8. Beri taburan kurma.

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es kopyor agar-agar:

Bahan-bahan:

1. 1 buah kelapa kopyor
2. 2 sdm gula pasir
3. 1 bks agar-agar
4. 1 1/2 sdm sirup coco pandan
5. Susu kental manis sesuai selera
6. Air kelapa secukupnya
7. Es batu secukupnya
8. Garam secukupnya

Cara membuat es kopyor agar-agar:

1. Peras kelapa dengan menggunakan air kelapa. Lalu tuangkan agar-agar dengan air kelapa sekitar 125 cc

2.. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya dan masak dengan menggunakan api kecil. Aduk sampai rata

3. Segera diangkat setelah mendidih dan tuangkan sedikit demi sedikit kedalam es batu

4. Bisa ditambahkan sirup merah sesuai selera. Es kopyor siap dihidangkan.

6. Resep Es Buah Yogurt

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es buah yogurt:

Bahan-bahan:

(bisa tambahkan buah lainnya sesuai selera)

1. 1 buah apel
2. 1 buah pear
3. 5 butir buah anggur
4. nata de coco
5. jelly
6. 1 botol yogurt kemasan sedang, rasa sesuai selera

Cara membuat es buah yogurt:

1. Kupas buah, cuci, dan potong sesuai selera.

2. Tata buah, nata de coco, dan jelly di mangkuk saji.

3. Tuangkan yogurt dan aduk rata.

4. Tambahkan es batu sesuai selera.

5. Es siap disajikan.

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es Jeruk Kelapa Muda:

Bahan-bahan:

1. 50 gram gula
2. 500 ml air
3. 2 timun ukuran besar
4. 1 buah jeruk nipis
5. es batu secukupnya

Cara membuat es timun serut:

1. Masak air dan gula sampai mendidih sambil terus diaduk.

2. Matikan kompor.

3. Belah timun dan kerok atau serut.

4. Masukkan timun ke dalam air gula.

5. Tambahkan perasan jeruk nipis.

6. Masukkan es batu.

7. Es siap disajikan.

8. Resep Es Semangka Susu

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es semangka susu:

Bahan-bahan:

1. 1/4 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil
2. 600 cc susu cair full cream
3. 150 cc sirup frambos/cocopandan
4. Es batu secukupnya

Cara membuat es semangka susu:

1. Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos.

2. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya.

3. Kemudian tambahkan es batu.

4. Es semangka susu siap disajikan selagi dingin.

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es cendol:

Bahan cendol:

1. 50 gr tepung beras
2. 60 gr tepung sagu
3. 40 gr tepung hunkwe
4. 750 ml air sari pandan (10 lembar daun pandan + air)
5. 1 sdm air kapur
6. 1 sdt garam

Bahan kuah gula (rebus hingga mengental):

1. 200 gr gula merah, sisir
2. 1 lembar daun pandan
3. 250 ml air

Bahan kuah santan(rebus hingga mendidih):

1. 300 ml santan
2. 1/4 sdt garam
3. 1 lembar daun pandan

Cara membuat es cendol:

1. Buat cendol, campur semua bahan, saring lalu masak sampai mendidih dan matang. Angkat, sisihkan.

2. Masukkan pada plastik segitiga, gunting ujung plastik dan semprotkan pada wadah yang berisi air matang serta es batu. Lakukan sampai habis

3. Siapkan gelas saji, tuang gula di dasar gelas, es batu, cendol dan terakhir siram dengan kuah santan.

4. Es cendol siap dinikmati.

10. Resep Es Jeruk Selasih

Berikut resep minuman segar untuk buka puasa Es jeruk selasih:

Bahan-bahan:

1. Jeruk peras secukupnya
2. 1/2 sdt selasih, rendam air mendidih
3. 3 sdt munjung gula pasir
4. Air matang secukupnya
5. Es batu secukupnya

Cara membuat es jeruk selasih:

1. Peras jeruk, sisihkan.

2. Campur air dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan air perasan jeruk.

3. Cek rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya.

4. Kemudian tambahkan biji selasih dan es batu.

5. Es jeruk selasih siap dinikmati.