3 Resep Kreasi Cendol untuk Buka Puasa yang Bisa Dicoba di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Bulan Ramadan menjadi momen istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama sebulan penuh, umat Islam menjalankan ibadah puasa dari fajar hingga matahari terbenam.

Setelah seharian menahan lapar dan haus, berbuka puasa menjadi waktu yang paling dinanti. Salah satu menu yang sering menjadi pilihan adalah cendol, minuman tradisional khas Indonesia yang menyegarkan.

Cendol, dengan tekstur kenyalnya yang khas dan kuah santan manisnya, sudah menjadi favorit sejak lama. Rasanya yang manis dan segar menjadikannya cocok sebagai menu berbuka puasa.

Selain memberikan kenikmatan, cendol juga membantu tubuh mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Kandungan gula alaminya dari gula merah, misalnya, dapat membantu meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh dengan cepat.

Lebih dari itu, cendol ternyata memiliki manfaat kesehatan. Kuah santannya yang kaya akan lemak sehat dapat memberikan energi tambahan, sementara serat dalam tepung beras atau tepung hunkwe yang digunakan untuk membuat cendol membantu menjaga pencernaan.

Ditambah dengan gula merah yang kaya akan mineral seperti zat besi dan kalium, cendol bisa menjadi pilihan yang tak hanya lezat tetapi juga bernutrisi.

Namun, untuk menjaga manfaat kesehatannya, penting untuk mengontrol penggunaan gula agar tidak berlebihan. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti buah-buahan segar atau susu rendah lemak untuk menjadikan cendol lebih bernutrisi.

Berikut ini beberapa kreasi resep cendol yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan:

• 200 gram cendol siap pakai
• 1 buah alpukat matang, kerok dagingnya
• 100 ml santan cair, rebus dengan sedikit garam
• 3 sdm gula merah cair
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Siapkan gelas saji, masukkan cendol dan alpukat.
• Tambahkan santan cair dan gula merah cair.
• Aduk rata, lalu tambahkan es batu.

Cendol Alpukat Santan Manis siap dinikmati!

Bahan-bahan:

• 200 gram cendol
• 1 buah mangga harum manis, potong dadu kecil
• 150 ml susu evaporasi dingin
• 3 sdm sirup mangga
• Es serut secukupnya

Cara Membuat:

• Masukkan cendol dan potongan mangga ke dalam gelas.
• Tuangkan susu evaporasi dingin dan sirup mangga.
• Tambahkan es serut, lalu aduk perlahan.

Nikmati kesegaran Cendol Mangga Segar!

Bahan-bahan:

• 200 gram cendol
• 1 sachet agar-agar, masak dan potong dadu kecil
• 100 ml air kelapa muda
• Daging kelapa muda secukupnya
• 3 sdm gula cair (sesuai selera)
• Es batu

Cara Membuat:

• Siapkan mangkuk, campurkan cendol, agar-agar, dan daging kelapa muda.
• Tambahkan air kelapa muda dan gula cair.
• Masukkan es batu, aduk rata.
• Hidangan segar Cendol Jelly Buah siap dinikmati!

Dengan resep-resep ini, Anda bisa menikmati variasi cendol yang segar dan lezat untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!