Oseng Daun Ginseng Saus Oriental

Liputan6.com, Jakarta Perkaya variasi resep sayur di rumah Anda dengan resep praktis yang kaya rasa. Saus bergaya oriental buatan sendiri yang gurih, bisa menjadi pilihan tepat untuk menu sayuran.

Caranya pun praktis, Anda tinggal menggunakan metode cah atau oseng dengan daun ginseng atau sayuran lainnya, lalu campur bersama saus oriental. Yuk, kita simak tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gr daun ginseng
• Air rebus

Saus oriental:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt jahe cincang halus
• 1/2 sdt bawang putih cincang
• 1 1/2 sdm air matang

Tahapan:

1. Didihkan air, celup daun ginseng selama 10-15 detik. Kemudian, angkat dan tiriskan.
2. Potong jahe dan bawang putih lalu oseng bersama daun ginseng hingga matang.
3. Kini saatnya membuat saus oriental. Aduk semua bahan saus hingga gula pasir larut ke dalam wajan. Masak hingga harum.
4. Siapkan daun ginseng dalam piring saji. Siram di atasnya dengan saus.