Resep Calamary, Camilan Hangat Kala Musim Hujan

Liputan6.com, Jakarta - Rasa lapar kerap hadir saat cuaca dingin, terlebih saat musim hujan seperti saat ini. Anda malas menyantap makanan berat? Camilan praktis seperti calamary atau cumi goreng tepung dapat menjadi salah satu pilihan yang tepat.

Calamary hangat sangat cocok sebagai camilan saat musim hujan. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan langkah pembuatannya yang juga sangat mudah. Simak bahan dan cara membuatnya seperti dirangkum Fimela.com berikut ini.

Bahan-bahan:

350 gram cumi, cuci bersih dan potong-potong

1 jeruk nipis

Bahan Pencelup:

1 siung bawang putih halus

1/2 sdt merica

50 gram tepung terigu

1/2 sdt garam

Bahan Pelapis:

2 butir telur ayam, kocok lepas

tepung panir, secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rendam cumi dalam air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.

2. Campur semua bahan pencelup.

3. Baluri cumi dengan bahan pencelup, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

4. Celupkan cumi dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panir.

5. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kecoklatan.

6. Angkat dan tiriskan sampai minyak habis.

7. Sajikan calamary dengan saus mayones atau saus sesuai selera. (Ivana Okta/Fimela.com)

Saksikan video pilihan di bawah ini: