Makanan-Makanan Favorit Kamala Harris, Wakil Presiden AS Terpilih

Liputan6.com, Jakarta - Wakil Presiden Amerika Serikat terpilih, Kamala Harris adalah wanita yang sangat sibuk. Kamala Harris akan segera menjadi perempuan pertama yang menempati kantor di Gedung Putih.

Di tengah kesibukannya, Kamala Harris adalah sosok yang betah di dapur karena memasak adalah hobi favoritnya. Ia suka memasak telur orak-arik dengan topping keju yang dipotong-potong, seperti dilansir dari laman Mashed, Senin, 9 November 2020.

Salah satu makan malam favorit Harris adalah ayam panggang yang bisa bertahan untuk tiga kali makan. Ia pertama-tama mengoleskan ayam dengan campuran bumbu cincang, kulit lemon, bawang putih cincang, garam, dan merica. Setelah itu, ia menggulung ayam dan membiarkannya selama setidaknya 24 jam di lemari es. Hal itu agar kulit ayam menjadi lebih renyah.

Ia kemudian membalurkan ayam dengan minyak atau mentega, lalu memanggangnya dengan suhu 325 derajat selama beberapa jam. Ia lalu membuat saus dan menyajikan ayam saus untuk makan malamnya.

Sisa makanan itu digunakan kembali sebagai salad ayam untuk makan kedua, tetapi Harris yang hemat tak menghabiskan ayam itu. Ayam itu dimasukkan ke dalam panci berisi air dengan wortel, seledri, daun salam, merica, dan mungkin peterseli segar.

Kamala Harris kemudian dan mendidih di atas kompor selama sekitar empat jam atau lebih hingga menjadi kaldu ayam yang paling menakjubkan. Kaldu itu ia gunakan untuk membuat sup, ia menyebutkan kacang polong untuk sekali makan lagi.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Selain itu, ia menyukai cheeseburger, tapi ia bisa menguranginya makanan itu demi membangun kebiasaan makan yang lebih sehat. Hal itu sempat ia ungkapkan saat berbicara pada pertemuan di balai kota tentang perubahan iklim September 2020 lalu. "Saya suka cheeseburger," seperti dilaporkan Newsweek.

Ia juga mengingatkan bahwa semua orang mengurangi konsumsi daging merah bukanlah demi kebaikan tubuh, tapi juga demi planet. Baginya, kebiasaan makan kita berpengaruh terhadap lingkungan.

Ia juga sempat memasak tuna melt. Ia sempat mengalami kesalahan saat membuat hidangan itu karena terlalu banyak memberi mayo. Dalam acara Iowa State Fair pada Agustus 2019, ia sempat membagikan bumbu potongan daging bagi favoritnya, yang terdiri atas cabai Ancho, bawang putih cincang, paprika, garam, dan merica.

Ia sempat memasak monster cookies bersama pendukungnya yang berusia 17 tahun di negara bagian Hawkeye. Ia mengatakan cookies tersebut tanpa tepung, tapi mengandung selai kacang, oatmeal.