Resep Telur Dadar Keju Jamur, Ide Sarapan Praktis

Liputan6.com, Jakarta - Anda tengah dilanda kebingungan memasak apa untuk sarapan? Resep praktis yang dapat Anda buat sendiri di rumah dan bisa masuk dalam daftar rekomendasi Anda adalah telur dadar keju dan jamur.

Olahan telur dengan mudah bisa dibuat dalam beragam sajian. Kali ini, Anda dapat menambahkan keju dan jamur ke dalamnya sebagai pelengkap untuk sarapan sebelum memulai hari yang penuh aktivitas.

Lantas, apa saja bahan-bahan untuk membuat telur dada keju dan jamur? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir dari laman Times of India, Minggu, 21 Maret 2021, berikut ini.

Bahan-Bahan:

3 butir telur

1/2 bawang bombay cincang

1,5 sdm minyak zaitun murni

1 sdm daun ketumbar

2 sdm mozzarella

6 jamur kancing iris tipis sedang

1 sdm mentega

1/2 cabai hijau

2 sdm keju cheddar

Garam sesuai kebutuhan

Lada hitam sesuai kebutuhan

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

1. Mulai dengan mencuci jamur dan daun ketumbar di bawah air mengalir. Lalu, ambil talenan dan iris jamur dan potong daun ketumbar.

2. Kemudian panaskan minyak dalam wajan yang diletakkan di atas api sedang. Setelah cukup panas, tambahkan 1/2 sendok makan mentega bersama jamur ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica, lalu tumis. Setelah sekitar 3 menit, angkat dan sisihkan.

3. Ambil mangkuk, pecahkan telur dan kocok. Letakkan wajan di atas api sedang dan tambahkan sisa mentega.

4. Saat mentega meleleh, putar wajan untuk menyebarkannya secara merata ke seluruh permukaan.

5. Tuangkan adonan telur dan miringkan wajan agar menyebar secara merata.

6. Saat telur hampir mengeras, masukkan jamur bersama mozzarella dan keju cheddar ke dalam wajan.

7. Lalu, tuangkan minyak di tepinya dan setelah telur mulai meninggalkan permukaan, lipat telur dadar menjadi dua. Saat selesai, hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan selagi panas.