3 Resep Praktis Berbahan Cincau

Liputan6.com, Jakarta - Sensasi segar di tenggorokan mungkin seketika dibayangkan saat membicarakan cincau. Selain dimakan langsung, bahan ini bisa diolah ke berbagai sajian menggugah selera.

Opsi bahan-bahan pendampingnya pun banyak, dan bisa didapatkan dengan mudah. Cincau bisa dikreasikan jadi minuman segar maupun dibuat jadi hidangan penutup yang melegakan tenggorokan.

Itu juga bisa dibuat jadi minuman yang dibuat dalam waktu hanya lima menit. Karena cenderung hambar, cita rasa sajiannya bisa bergantung pada bahan pendamping. Berikut beberapa resep kreasinya seperti dilansir dari Cookpad, Rabu, 8 Desember 2021.

Puding Cappucino Cincau

Resep kreasi pengguna @vhee82 ini membutuhkan bahan-bahan:

Bahan puding cincau: (bisa diganti cincau, potong kotak-kotak)

1 bungkus agar-agar instan rasa cincau

75 gram gula pasir

600 ml air

Bahan puding cappuccino:

2 bungkus agar-agar plain

2 bungkus susu bubuk putih

3 bungkus minuman cappuccino bubuk

200 gram gula pasir

1/4 sdt garam

1000 ml susu full cream

150 ml whipped cream cair

350 ml air

Langkah Pembuatan:

1. Buat puding cincau dengan masukkan agar-agar rasa cincau dan gula pasir, aduk rata.

2. Masukkan air lalu didihkan sambil diaduk. Matikan api dan aduk sampai hilang uap panasnya.

3. Tuang dalam loyang kotak, tunggu sampai set, masukkan ke kulkas jika perlu. Potong kotak, lalu sisihkan.

4. Buat puding cappuccino: masukkan semua bahan bubuk ke dalam panci. Aduk rata.

5. Masukkan bahan cair, aduk, lalu didihkan. Setelah mendidih, matikan api. Tetap aduk sampai hilang uap panasnya.

6. Siapkan loyang, basahi dengan air terlebih dahulu, lalu masukkan potongan cincau. Tuang puding cappuccino. Sedikit demi sedikit supaya cincau tidak mengambang.

7. Biarkan puding sampai set, masukkan ke kulkas 1 sampai 2 jam. Sajikan dingin.

Resep kreasi pengguna @DianaN_17 ini membutuhkan bahan-bahan:

100 gram cincau

2 botol yakult

250 ml susu cair

Secukupnya es batu

Langkah Pembuatan:

1. Cuci cincau dengan air matang, lalu potong dadu.

2. Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Tuang ke dalam gelas dan siap dinikmati.

Resep kreasi pengguna @DianaN_17 ini membutuhkan bahan-bahan:

200 gram cincau hitam, cuci bersih dan potong kotak

1 botol kecil fanta merah

2 saset SKM putih

Secukupnya es batu

Langkah Pembuatan:

1. Tuang SKM Putih dan fanta ke dalam wadah, aduk rata.

2. Tambahkan potongan cincau hitam dan es batu. Bisa simpan dalam kulkas sebelum dinikmati kurang lebih satu jam.