3 Resep Tortilla Instan, Menu Bekal Lezat Tidak Pakai Ribet

Liputan6.com, Jakarta - Setelah libur Tahun Baru 2023, Anda termasuk salah satu yang sudah mulai kembali beraktivitas? Kalau iya, berarti ini mungkin saatnya memikirkan lagi menu bekal apa yang akan dibawa.

Ada banyak pilihan tentu, tapi jika ingin menu yang lezat, tapi tidak terlalu menyusahkan, tortilla instan bisa jadi salah satu pilihan. Perpaduan bahannya pun beragam, dari sayur, telur, sampai mi.

Selain praktis, menu ini juga terbilang cukup mengenyangkan, bahkan disukai anak-anak. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep tortilla instan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Senin, 2 Januari 2023.

Tortilla Instan Mi

Resep kreasi pengguna @mayhai_107 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 bungkus mi goreng instan

3 lembar kulit tortilla instan

2 butir telur, kocok lepas tambahkan kaldu dan lada

3 buah sosis

Secukupnya daun selada dan saus sambal

Keju parut atau lembaran

Langkah Pembuatan:

1. Dadar telur jadi  tiga bagian. Panggang atau goreng sosis, dan masak mi goreng instan seperti biasa. Sisihkan.

2 Siapkan kulit tortilla lalu bakar bolak balik. Angkat lalu, potong setengah bagian bawahnya

3. Susun mi, telur, sosis, dan selada. Bisa ditambahkan saus sambal dan keju ataupun mayones.

4. Lipat dari bawah ke atas, lalu ke samping kanan, dan lipat ke bagian bawah. Bisa dikabar sebentar jika isian sudah lengkap. Angkat dan tata ke dalam kotak bekal.

Resep kreasi pengguna @darmawansusi14 ini membutuhkan bahan-bahan:

2 lembar tortilla siap pakai

2 telur, masing masing kocok lepas

2 lembar keju

1/2 buah bawang bombai (opsional)

1 buah tomat

Secukupnya daun ketumbar, air lemon, dan garam, campur rata

Sayuran boleh selada/timun/kol ungu

Alpukat boleh iris

Secukupnya mayones dan saus sambal

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak, lalu masukkan telur kocok.

2. Setelah setengah matang, masukkan tortilla. Tunggu telur matang, lalu angkat dan langsung balik di piring.

3. Dari piring, kembalikan ke wajan agar posisi tortilla ada di bawah. Masak sebentar.

4. Potong atau potong dari pinggir ke tengah tortilla, lalu tata isian. Lipat sampai rapi sesuai selera. Masukkan ke kotak bekal. Nikmati dengan mayones atau saus sambal.

Resep kreasi pengguna @kitchenny_ab ini membutuhkan bahan-bahan:

1 lembar kulit tortilla siap pakai

2 butir telur

2 sdm keju mozzarella

5 helai selada romaine atau sayur lain

1 sdm saus tomat

1 sdt parsley

Secukupnya garam dan lada bubuk

1/2 sdm mentega

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan mentega di pan anti lengket.

2. Kocok telor, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Tuang ke pan yang sudah dipanaskan.

3. Bubuhi parsley di atas telur, lalu taruh sayur di atasnya, taburi keju mozarela.

4. Tutup dengan kulit tortilla sambil ditekan-tekan sebentar, lalu balik. Tunggu sampai keju meleleh, lalu tambahkan saus tomat di atas telur.

5. Matikan api. Lipat dan potong tortilla jadi tiga bagian. Masukkan ke kotak bekal.