3 Resep Lumpia Isian Manis, dari Ubi sampai Pisang Cokelat

Liputan6.com, Jakarta - Siapa bilang lumpia harus selalu bercita rasa gurih? Dalam perkembangan sajian ini, resepnya dalam versi manis juga sudah ada dan bisa dipilih sesuai selera.

Pilihan isiannya pun, mulai dari ubi sampai pisang cokelat, semua bisa Anda sajikan bersama kulit lumpia yang teksturnya sudah familiar. Secara cara membuat, kurang lebih sama dengan versi gurihnya.

Ini bisa disajikan saat bersantai untuk jadi teman teh maupun kopi. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep lumpia isian manis berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Minggu (29/1/2023).

Lumpia Isi Ubi

Resep kreasi pengguna @nancypakasi ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah ubi manis

2 sdm kental manis putih

1/2 bungkus keju, boleh cheddar/quickmelts/mozzarella

15 lembar kulit pangsit

Sedikit air untuk merekatkan kulit

Secukupnya minyak goreng

Langkah Pembuatan:

1. Kukus atau rebus ubi, kemudian haluskan menggunakan garpu selagi hangat. Campurkan dengan kental manis, lalu aduk rata. Jika dirasa kurang manis, bisa ditambah gula merah sesuai selera.

2. Potong keju bentuk memanjang atau sesuai selera. Jika ingin diparut, lalu dicampur ke adonan juga boleh.

3. Tata sedikit adonan ubi di atas kulit pangsit, taruh keju di atasnya, lalu gulung. Pastikan tidak ada yang bocor. Jika kulit terlalu tipis, lebih baik didobel dua agar tidak bocor.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng lumpia hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan hangat.

Resep kreasi pengguna @Heni_Nur ini membutuhkan bahan-bahan:

15 lembar kulit lumpia

Secukupnya nangka matang, potong kecil

1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

2 sdm gula pasir

Langkah Pembuatan:

1. Ambil selembar kulit lumpia, beri potongan buah nangka secukupnya, taburi dengan sedikit gula pasir, lalu gulung. Rekatkan pinggirannya dengan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air. Lakukan hingga selesai.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan lumpia, goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.

Resep kreasi pengguna @KreasiBy_MamahZafran ini membutuhkan bahan-bahan:

4 buah pisang, kupas, lalu potong kecil

Secukupnya ulit pangsit

1 bungkus bubuk cokelat

4 sdm tepung roti

3 sdm gula pasir

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan potongan pisang dan sebungkus bubuk cokelat.

2. Tambahkan gula pasir dan tepung roti, aduk rata.

3. Siapkan kulit pangsit dan isi dengan campuran pisang tadi.

4. Panaskan minyak, lalu goreng lumpia hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan hangat.