Liputan6.com, Jakarta - Dalam cuaca panas belakangan ini, tubuh perlu banyak cairan untuk tetap terhidrasi. Salah satu sumbernya adalah dari buah-buahan yang berair, mentimun misalnya.
Buah yang kerap dianggap sayur tersebut sangat segar untuk disantap langsung. Manfaatnya juga melimpah. Mengutip kanal Hot Liputan6.com, buah dengan nama ilmiah Cucumis sativus mengandung air yang tinggi, serat, vitamin A, vitamin K, dan vitamin C. Selain itu, timun mengandung berbagai mineral, seperti magnesium, kalium, dan mangan.
Alasan timun dipilih sebagai minuman biasanya karena kandungan airnya yang banyak dan rasanya yang menyegarkan. Minuman dari timun bisa membantu mencukupi kebutuhan air dan memberikan asupan nutrisi lain ke dalam tubuh. Para ahli gizi juga banyak menyarankan untuk mengonsumsi timun untuk membantu menurunkan berat badan.
Advertisement
Penyiapannya juga terbilang mudah. Berikut adalah tiga resep praktis es timun yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah, dikutip dari Cookpad, Minggu, 21 Juli 2024.
Es Buah Timun SayurResep kreasi @Tuwiarsihindah memerlukan bahan-bahan:
1 buah timun, parut memanjang
100 gram nanas iris-iris
10 buah buah stroberi, iris-iris
5 buah anggur, iris-iris
1/2 buah pir, iris-iris
1 buah pisang, potong-potong
100 gram es batu
3 sdm skm
3 sdm sirup
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih dan iris-iris.
- Pada gelas beri es batu, tata buah dan sayur kemudian beri susu SKM.
- Beri sirup Bango dan sajikan selagi dingin.
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Es Jeruk Timun Serut
Resep kreasi @ummuibrahimlusy ini membutuhkan bahan-bahan:
10 buah timun, serut
1 kg nata de coco
1 sdm munjung biji selasih kering
1/4 kg jeruk peras, iris-iris
1/4 kg jeruk peras, ambil sari buahnya
1,2 liter sirup rasa jeruk
1 liter air
3 kg es batu, hancurkan
Simple syrup atau gula cair (bila perlu)
Cara membuat:
- Masukkan dalam panci: timun serut, nata de coco, biji selasih, jeruk peras dan sirup jeruk
- Tuang air dan masukkan es batu. Aduk rata
- Koreksi rasa. Tambahkan gula cair bila perlu.
- Sajikan dalam keadaan dingin.
Advertisement
Smoothies Bayam Timun Apel
Resep kreasi @Annaalvionita ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gr bayam brazil
55 gr buah apel
55 gr buah timun
300 ml air
Madu (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
- Masukan bayam brazil, apel, timun ke dalam blender.
- Blender setiap 2 detik dan berhenti 3 detik, langkah ini untuk menghindari oksidasi berlebihan. Lakukan sampai habis.
- Tuang ke dalam gelas, bisa juga disaring dulu bila tidak suka ada ampas.
- Sajikan dan langsung diminum. Bisa ditambahkan madu jika suka.
![](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/articles/loadingbox-liputan6.gif)