Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas

oleh Arny Christika Putri, diperbarui 21 Jul 2015, 15:00 WIB

Diterbitkan 21 Jul 2015 15:00 WIB

20150721-Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas 1

Ternyata kulit kentang mengandung vitamin B dan sejumlah mineral lainnya yang jumlahnya mencapai 20 persen. Itu makanya, kalau makan kentang memang sebaiknya dikonsumsi bersama dengan kulitnya. Tapi jangan lupa dicuci sampai bersih ya? (Istimewa)

Foto 1 dari 5

Ternyata kulit kentang mengandung vitamin B dan sejumlah mineral lainnya yang jumlahnya mencapai 20 persen. Itu makanya, kalau makan kentang memang sebaiknya dikonsumsi bersama dengan kulitnya. Tapi jangan lupa dicuci sampai bersih ya? (Istimewa)

Foto 2 dari 5

20150721-Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas 2

Kandungan phytonutrient yang disebut nasunin, kandungan tersebut merupakan antioksidan ampuh yang dapat mengatasi kerusakan kulit karena penuaan atau penyakit. Kandungan itulah yang tersimpan dalam kulit terong. (Istimewa)

Foto 3 dari 5

20150721-Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas 3

Seluruh kandungan antioksidan yang dimiliki wortel berada tepat di bawah kulitnya. Makanya sebaiknya ketika mengolah wortel menjadi makanan, tidak perlu mengupas kulitnya. Cukup mencucinya di bawah air yang mengalir. (Istimewa)

Foto 4 dari 5

Berita Terkait

20150721-Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas 4

Jika biasanya Anda mengupas kulit ubi sebelum mengolahnya, ada baiknya kebiasaan ini tidak lagi dilakukan. Sebab dalam kulitnya, mengandung berbagai macam nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin C, potasium, dan betakaroten. (Istimewa)

Foto 5 dari 5

20150721-Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas 5

Serat pada timun paling banyak terdapat dalam kulitnya yang manfaatnya sangat bagus untuk pencernaan. Kandungan antioksidannya pun berguna untuk sistem kekebalan kulit. Itu makanya Anda tidak perlu mengupas kulit timun ketika memakannya. (Istimewa)