FOTO: Intip Pembuatan Dodol Betawi yang Laris Manis Menjelang Lebaran

oleh Fatkhur Rozaq Rosyidi, diperbarui 13 Jul 2022, 20:05 WIB

Diterbitkan 31 Mei 2018, 20:20 WIB

Intip Pembuatan Dodol Betawi yang Laris Manis Menjelang Lebaran

Jelang Lebaran, dalam sehari tempat pembuatan ini dapat menghasilkan 400 kilogram dodol. Dodol Betawi ini dijual Rp 90 ribu per kilogramnya

Foto 1 dari 6

Pekerja mengaduk adonan untuk membuat dodol Betawi di kawasan Studio Alam TVRI, Cilodong, Depok (31/5). Dodol ini menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang sering dijumpai ketika Lebaran. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Foto 2 dari 6

Sejumlah pekerja membuat dodol Betawi di kawasan Studio Alam TVRI, Cilodong, Depok (31/5). Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dodol ini di antaranya adalah kelapa, gula merah, gula putih, beras putih dan beras ketan. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Foto 3 dari 6

Pekerja mengaduk adonan untuk membuat dodol Betawi di kawasan Studio Alam TVRI, Cilodong, Depok (31/5). Proses pencampuran antara gula dengan beras ini membutuhkan waktu hingga sekitar tujuh jam. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Foto 4 dari 6

Berita Terkait

Pekerja membuat dodol Betawi di kawasan Studio Alam TVRI, Cilodong, Depok (31/5). Jelang Lebaran, dalam sehari tempat pembuatan ini dapat menghasilkan 400 kilogram dodol. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Foto 5 dari 6

Pekerja mengaduk adonan untuk membuat dodol Betawi di kawasan Studio Alam TVRI, Cilodong, Depok (31/5). Dodol Betawi ini dijual Rp 90 ribu per kilogramnya. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Foto 6 dari 6

Pekerja mengaduk adonan untuk membuat dodol Betawi di kawasan Studio Alam TVRI, Cilodong, Depok (31/5). Jelang Lebaran, dalam sehari tempat pembuatan ini dapat menghasilkan 400 kilogram dodol. (Merdeka.com/Arie Basuki)