FOTO: Melihat Pembuatan Jaggery, Gula Merah Tradisional India

oleh Johan Fatzry, diperbarui 23 Jun 2022, 14:22 WIB

Diterbitkan 25 Mar 2021, 13:00 WIB

Melihat Pembuatan Jaggery, Gula Merah Tradisional India

Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma.

Foto 1 dari 8

Orang-orang bekerja di pabrik jaggery di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 2 dari 8

Asap mengepul dari cerobong asap saat pekerja menyiapkan gula merah di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 3 dari 8

Seorang pekerja mengaduk jus tebu untuk membuat gula merah di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 4 dari 8

Berita Terkait

Pekerja berdiri di atas gundukan serat tebu, diperoleh setelah mengekstrak sarinya untuk membuat jaggery, di India (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 5 dari 8

Pekerja membawa serat tebu setelah mengekstrak sarinya untuk membuat gula merah di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 6 dari 8

Seorang pria bekerja di pabrik jaggery di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 7 dari 8

Seorang pekerja mengisi kaleng dengan gula merah yang sudah disiapkan di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)

Foto 8 dari 8

Seorang pekerja mengaduk jus tebu untuk membuat gula merah di pinggiran Bareilly, India, Selasa (23/3/2021). Jaggery adalah gula tradisional yang tidak dimurnikan yang dikonsumsi di banyak bagian Asia, terbuat dari molase tebu dan nira kurma. (AP Photo/Rajesh Kumar Singh)