Melihat Pembuatan Bolo Rei, Kue Tradisional yang Jadi Sajian Khas Natal di Portugal

oleh Arnaz Sofian, diperbarui 21 Des 2022, 14:16 WIB

Diterbitkan 21 Des 2022 13:45 WIB

Melihat Pembuatan Bolo Rei, Kue Tradisional yang Jadi Sajian Khas Natal di Portugal

Bolo Rei atau Kue Raja adalah kue berbentuk cincin yang menjadi salah satu sajian khas Natal di Portugal. National Association of Bread and Pastry Producers memberikan hadiah tahunan untuk Bolo Rei terbaik di Portugal. Untuk tahun ini, pemenang Bolo Rei terbaik di Portugal adalah sebuah toko roti kecil di Damaia, Amadora.

Foto 1 dari 8

Seorang tukang roti meletakkan buah-buahan mengkristal di atas Bolo Rei atau Kue Raja yang siap untuk dioven di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Kue berbentuk cincin ini adalah salah satu sajian khas Natal di Portugal. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 2 dari 8

Tukang roti menyiapkan adonan untuk membuat Bolo Rei atau Kue Raja di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. National Association of Bread and Pastry Producers memberikan hadiah tahunan untuk Bolo Rei terbaik di Portugal. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 3 dari 8

Seorang tukang roti membentuk adonan untuk membuat Bolo Rei atau Kue Raja di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Untuk tahun ini, pemenang Bolo Rei terbaik di Portugal adalah sebuah toko roti kecil di Damaia, Amadora. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 4 dari 8

Berita Terkait

Seorang tukang roti membuat Bolo Rei atau Kue Raja di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Bolo Rei terdiri dari kacang, kismis, buah-buahan, dan lapisan gula. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 5 dari 8

Seorang tukang roti menyiapkan beberapa Bolo Rei atau Kue Raja untuk oven di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Memiliki bentuk cincin, kue ini memiliki banyak potongan buah beri dan kacang-kacangan seperti almond dan walnut. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 6 dari 8

Seorang tukang roti membuat Bolo Rei atau Kue Raja di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Selain disebut sebagai fruit cake-nya Portugal, Bolo Rei juga disebut sebagai Kue Raja. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 7 dari 8

Seorang tukang roti membuat Bolo Rei atau Kue Raja di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Bolo Rei disebut sebagai Kue Raja karena bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini cukup mahal. (CARLOS COSTA/AFP)

Foto 8 dari 8

Pelanggan mengantre untuk membeli Bolo Rei atau Kue Raja di toko roti Padaria da Ne, Amadora, Portugal, 16 Desember 2022. Saat merayakan Natal, orang Portugal hampir tidak pernah melewatkan Bolo Rei dari sajian mereka. (CARLOS COSTA/AFP)