Dong Tao, Ayam Berkaki Besar yang Jadi Sajian Lezat nan Mewah di Vietnam

oleh Arnaz Sofian, diperbarui 17 Jan 2023, 16:36 WIB

Diterbitkan 17 Jan 2023, 16:35 WIB

Dong Tao, Ayam Berkaki Besar yang Jadi Sajian Lezat di Vietnam

Kaki ayam Dong Tao yang besar dianggap sebagai makanan lezat dan merupakan hidangan sangat populer di kalangan orang kaya selama tahun baru Vietnam atau Tet.

Foto 1 dari 8

Dong Tao, Ayam Berkaki Besar yang Jadi Sajian Lezat nan Mewah di Vietnam

Peternak unggas Le Van Hien memegang kaki ayam Dong Tao di peternakannya di Provinsi Hung Yen, Vietnam, 10 Januari 2023. Kaki ayam Dong Tao yang besar dianggap sebagai makanan lezat dan merupakan hidangan sangat populer di kalangan orang kaya selama tahun baru Vietnam atau Tet. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 2 dari 8

Ayam Dong Tao berdiri di pintu sebuah peternakan unggas di Provinsi Hung Yen, Vietnam, 12 Januari 2023. Dong Tao merupakan jenis ayam langka asal Vietnam yang memang dikenal memiliki daging sangat lezat. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 3 dari 8

Ayam Dong Tao berada di pekarangan peternakan unggas di Provinsi Hung Yen, Vietnam, 12 Januari 2023. Uniknya, ayam jenis ini memiliki kaki yang tebal dan berbeda dengan unggas lainnya. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 4 dari 8

Berita Terkait

Seorang wanita memegang ayam Dong Tao untuk dijual di rumahnya di Provinsi Hung Yen, Vietnam, 10 Januari 2023. Jenis ayam endemik ini bisa kamu temukan di wilayah Khoai Chau atau sekitar 30 kilometer dari Hanoi, Vietnam. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 5 dari 8

Peternak unggas Le Van Hien memegang kaki ayam Dong Tao di peternakannya di Provinsi Hung Yen, Vietnam, 10 Januari 2023. Ayam Dong Tao memang memiliki postur tubuh yang sehat dan kaki gemuk dengan ditutupi sisik kemerahan. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 6 dari 8

Seorang koki sedang menyiapkan ceker ayam Dong Tao di sebuah restoran di Hanoi, Vietnam, 15 Januari 2023. Awalnya daging dari ayam ini dikembangbiakkan secara eksklusif sehingga hanya bisa dikonsumsi oleh keluarga kerajaan saja. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 7 dari 8

Kaki ayam Dong Tao sedang dimasak di sebuah restoran di Hanoi, Vietnam, 15 Januari 2023. Saat ini para peternak kini telah mengembangbiakkan ayam tersebut untuk dijual pada restoran mahal dan diperuntukan bagi orang kaya. (Nhac NGUYEN/AFP)

Foto 8 dari 8

Seorang koki membawa hidangan kaki ayam Dong Tao yang telah disiapkan di sebuah restoran di Hanoi, Vietnam, 15 Januari 2023. Karena menjadi salah satu spesies ayam langka, sepasang ayam Dong Tau bisa dibanderol mencapai 2.500 dolar atau setara dengan lebih dari Rp 300 juta. (Nhac NGUYEN/AFP)