Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan, Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Kanker

Liputan6.com, Denpasar - Bawang putih merupakan salah satu bumbu wajib yang digunakan untuk mengolah makanan, hampir semua olahan makanan menggunakan bahan ini. Namun, siapa sangka bawang putih mentah bisa menjadi manfaat yang sangat baik bagi tubuh manusia. Liputan6.com menulis ulasan terkait 8 manfaat bawang putih bagi tubuh manusia tanpa dicampur bahan makanan lainnya dikutip dari sumber website Siloamhospital.

Kandungan Nutrisi pada bawang putih merupakan umbi-umbian yang sangat familiar ini memiliki kandungan nutrisi seperti, serat. protein, mangan, vitamin C, selenium, kalsium dan antioksidan.

Berikut ulasan manfaat mengkonsumsi bawang putih mentah bagi kesehatan tubuh manusia:

1. Menurunkan Tekanan Darah

Dari penelusuran informasi dari laman Siloam Hospital bawang putih bisa memberikan efek terhadap penurunan darah sistolik dan diastolik yang hampir sama dengan obat atenolol. Manfaat tersebut berasal dari kandungan allicin yang terdapat pada bawang putih. Tak hanya itu, ada kandungan polisulfida mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah bisa menurun.

2. Mencegah Kolesterol Jahat

Bawang putih juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh, lantaran kandungan allicin mampu menghambat emzim yang membentuk kolesterol. Uniknya kandungan allicin memiliki segudang manfaat apabila bawang putih dikonsumsi dengan cara ditumbuk, dihancurkan atau dikunyah.

3. Turunkan Risiko Kanker

Bawang putih juga mengandung sulfur aktif yang dipercaya dapat mengatasi resiko pembentukan sel kanker dan juga bisa menghambat penyebarannya sel kanker itu sendiri. Dalam penelitian yang dikutip dari laman internet apabila mengkonsumsi bawang putih mentah dengan cara dikunyah dapat menurunkan resiko beberapa jenis kanker seperti kanker perut, pankreas, kerongkongan, prostat, hingga kanker payudara.

4. Meningkatkan Stamina Kerja

Umbi-umbian bawang putih ini diyakini mampu mengurangi kelelahan dan bisa meningkatkan stamina ketika tubuh manusia harus menjalani pekerjaan. Bahkan, bawang putih pada jaman dahulu digunakan untuk meningkatkan kinerja fisik para atletik pada gelaran olimpiade Yunani kuno.

5. Cegah Jerawat

Tak hanya itu, bawang putih yang memiliki kandungan allicin tersebut memiliki sifat anti jamur, anti bakteri, anti septik, dan juga anti virus juga bisa membunuh kuman penyebab munculnya jerawat di tubuh manusia. Dengan semua keunggulan yang dimiliki dalam kandungan bawang putih itu berpotensi meringankan pembengkakan dan peradangan kulit sekaligus meningkatkan sirkulasi darah yang membuat kulit tambah lebih cerah. Kandungan lainnya berupa vitamin c, vitamin b6, seng, tembaga, dan selenium bisa mengendalikan produksi minyak berlebih dalam wajah. Kandungan-kandungan tersebut di atas yang mampu mencegah timbulnya jerawat.

6. Kesehatan Otak

Kandungan karbohidrat pada umbi-umbian bawang putih dikenal dengan nama FruArg bisa melindungi sel-sel otak terhadap efek penyakit dan juga penuaan. Lainnya, FruArg yang berpetensi mengurangi kadar oksida nitrat yang diproduksi oleh sel mikroglia dalam otak selama berperang melawan peradangan dan stres oksidatif. Diketahui, apabila kadar oksida nitrat yang berlebihan dalam otak dapat menyebabkan kerusakan otak. Sementara itu, sel mikroglia bisa menjaga kesehatan sistem saraf pada tubuh. Jadi, diketahui manfaat bawang putih yang berasal dari kandungan FruArg mampu memperbanyak sel mikroglia tanpa mendorong produksi kadar oksida nitrat dalam otak yang bisa menjadikan keduanya berjalan seimbang.

7. Obat Anti Radang

Umbi-umbian jenis ini juga bisa mengobati flu, radang, dan batuk. hal itu berasal dari senyawa belerang yang dibentuk ketika bawang putih dikunyah atau dihancurkan. Cara mengkonsumsi bawang putih secara dikunyah ketika sedang mengalami gejala flu dipercaya bisa mengurangi keparahan dan memicu kesembuhan lebih cepat.

8. Memperkuat Tulang

Bawang putih juga bisa menjadi penhambat pengeroposan yang akan menyebabkan kerapuhan pada tulang manusia. Di mana kandungan Flavonoid pada bawang putih mampu meningkatkan pembentukan tulang sekaligus memperlambat pengeroposan mineral tulang. Untuk diketahui mengkonsumsi bawang putih mentah dengan cara dikunyah setiap hari sebanyak 4 siung memiliki khasiat baik untuk tubuh.