VIDEO: Kulit Jadi Alternatif Mahalnya Harga Cabai

Liputan6.com, Yogyakarta - Terus naiknya harga cabai belakangan ini makin meresahkan. Terutama bagi para pedagang makanan yang menggunakan cabai sebagai bahan utama. Bahkan kulit cabai menjadi alternatif sebagai pengganti cabai itu sendiri.

Seperti ditayangkan Liputan 6 Petang SCTV, Minggu (15/1/2017), para pedagang makanan khas Yogyakarta, seperti oseng mercon mulai merugi sejak harga cabai meroket. Padahal para pedagang telah mengeluarkan modal hingga 3 kali lipat. Harga cabai di Yogyakarta naik hingga Rp 120 ribu per kilogram.

Sementara itu untuk menyiasati harga cabai yang mahal. Warga di Magelang, Jawa Tengah mulai berburu kulit cabai.

Selain harganya yang relatif lebih murah dari harga cabai. Kulit cabai tanpa biji tersebut, tingkat kepedasannya tidak jauh berbeda dari cabai utuh yang dijual pada umumnya. Harga kulit cabai dijual seharga Rp 40 ribu per kilogramnya.

Simak video tayangan selengkapnya dalam tautan ini.