10 Cara Budidaya Belut yang Mudah, Lakukan dengan Sistem Keramba Jaring Apung

Liputan6.com, Jakarta Budidaya belut adalah kegiatan yang dilakukan untuk menghasilkan belut secara komersial, atau untuk memenuhi kebutuhan konsumsi rumah tangga. Belut adalah hewan air yang biasanya hidup di daerah rawa, sungai, dan kolam. Cara budidaya belut sangat penting dilakukan, karena dagingnya yang enak dan kaya akan nutrisi. Selain itu, beberapa bagian dari belut seperti kulit dan lendir juga memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.

Cara budidaya belut bisa dilakukan di dalam wadah atau kolam yang khusus. Proses budidaya belut membutuhkan perhatian yang cukup intensif, karena belut termasuk hewan yang sensitif dan rentan terhadap penyakit. Namun jika dilakukan dengan baik, budidaya belut dapat memberikan potensi keuntungan yang cukup besar.

Cara budidaya belut dapat dilakukan secara tradisional atau modern. Budidaya belut tradisional biasanya dilakukan dengan memanfaatkan kolam yang ada di sekitar rumah, atau di daerah-daerah yang memiliki potensi untuk budidaya belut. Sedangkan budidaya belut modern biasanya dilakukan dengan memanfaatkan teknologi dan alat-alat yang lebih canggih, sehingga memungkinkan untuk menghasilkan belut dalam jumlah yang lebih besar dan efisien. 

Budidaya belut juga dapat menjadi alternatif usaha bagi masyarakat, terutama bagi yang tinggal di daerah yang memiliki potensi untuk budidaya belut. Selain itu, budidaya belut juga dapat menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan produksi pangan dan diversifikasi pangan di Indonesia. Berikut ini cara budidaya belut yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (24/2/2023). 

Belut adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer dan banyak dijumpai di Indonesia. Selain sebagai bahan makanan, belut juga banyak dimanfaatkan dalam bidang kesehatan karena kandungan protein dan nutrisinya yang tinggi. Jika Anda tertarik untuk membudidayakan belut, berikut adalah beberapa langkah yang bisa Anda ikuti:

1. Persiapan Kolam

Cara budidaya belut yang pertama-tama, Anda harus menyiapkan kolam yang akan digunakan untuk menampung ikan belut. Kolam yang ideal untuk budidaya belut harus memiliki kedalaman minimal 70 cm, luas minimal 4 x 6 meter, dan memiliki sistem air yang teratur. Kolam juga harus diberi tanaman air seperti kangkung atau eceng gondok untuk menambahkan oksigen dalam air dan mengurangi pencemaran.

2. Persiapan Bibit Belut

Bibit belut dapat diperoleh dari kolam atau sungai yang telah terbukti memiliki populasi belut yang sehat. Namun, untuk memastikan kualitas bibit belut yang dihasilkan, sebaiknya Anda menggunakan bibit belut yang berasal dari peternak profesional yang sudah terpercaya. Bibit belut yang baik untuk budidaya adalah belut yang memiliki panjang 10-15 cm, karena ukuran tersebut dianggap ideal untuk memulai budidaya.

3. Pemberian Pakan

Pakan belut terdiri dari berbagai macam jenis seperti cacing tanah, ikan kecil, udang kecil, atau pelet. Pemberian pakan dilakukan setiap hari pada pagi dan sore hari. Jumlah pakan yang diberikan disesuaikan dengan jumlah belut yang ada di kolam dan ketersediaan pakan. Sebaiknya pemberian pakan dilakukan secara teratur dan tidak berlebihan, agar belut tidak kelebihan makan dan mengakibatkan pencemaran air.

4. Pembersihan Kolam

Kolam perlu dibersihkan secara teratur untuk menjaga kualitas air dan mengurangi kemungkinan penyakit pada belut. Pembersihan dapat dilakukan dengan membuang kotoran yang ada di kolam, memperbaiki sistem air, dan membersihkan tanaman air yang ada di kolam. Sebaiknya pembersihan kolam dilakukan secara rutin setiap minggu untuk menjaga kualitas air dan mencegah timbulnya masalah kesehatan pada belut.

5. Pemeliharaan dan Perawatan

Cara budidaya belut selanjutnya adalah pemeliharaan dan perawatan kolam, yang dilakukan secara berkala dengan melakukan pengukuran pH, suhu air, dan kualitas air lainnya. Jika ditemukan tanda-tanda penyakit pada belut, segera pisahkan belut yang sakit dan berikan pengobatan yang tepat. Pemeliharaan dan perawatan kolam yang baik akan membantu meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan belut.

6. Pemanenan

Pemanenan dilakukan ketika belut sudah mencapai ukuran yang cukup besar, yaitu sekitar 30-40 cm. Belut yang sudah dipanen dapat dijual atau dikonsumsi sendiri. Pemanenan sebaiknya dilakukan dengan hati-hati dan tidak merusak lingkungan kolam, agar proses budidaya belut dapat berjalan dengan baik dan berkelanjutan.

- Budidaya Belut di Media Tanam

Cara budidaya belut di media tanam dilakukan dengan menempatkan bibit belut pada media tanam seperti sekam, serbuk kayu, atau cocopeat yang telah dicampur dengan pupuk kandang. Media tanam kemudian ditempatkan pada wadah yang tertutup dan diberikan air secara teratur. Proses budidaya belut di media tanam membutuhkan perawatan dan pengontrolan kadar air yang tepat untuk memastikan pertumbuhan belut yang baik.

- Budidaya Belut dengan Sistem Keramba Jaring Apung

Cara budidaya belut dengan sistem keramba jaring apung, dilakukan dengan menempatkan bibit belut pada keramba jaring yang terbuat dari bahan plastik atau bambu, dan ditempatkan di atas permukaan air. Kolam keramba jaring apung biasanya berukuran sekitar 4x4 meter, dengan kedalaman 1-1,5 meter dan diberikan aerasi untuk memperbaiki kualitas air. Budidaya belut dengan sistem keramba jaring apung membutuhkan perawatan yang cukup teliti, terutama dalam menjaga kebersihan dan kualitas air kolam.

- Budidaya Belut di Rawa-rawa

Cara budidaya belut di rawa-rawa, dilakukan dengan menanam bibit belut pada tanah rawa yang telah dibuat tergenang air dan diatur tingkatannya. Budidaya belut di rawa-rawa membutuhkan perawatan yang intensif, seperti menjaga kualitas air dan pemberian pakan yang tepat, karena tanah rawa rentan terhadap masalah kualitas air.

- Budidaya Belut di Tambak Udang

Cara budidaya belut di tambak udang dilakukan dengan menempatkan bibit belut pada tambak udang yang telah kosong. Belut akan mencari makanannya sendiri, dari sisa-sisa pakan yang tertinggal di dasar tambak. Budidaya belut di tambak udang membutuhkan perawatan yang cukup teliti, terutama dalam menjaga kualitas air dan pemberian pakan yang tepat.

Sumber Protein Tinggi

Belut mengandung protein yang tinggi, yaitu sekitar 16-18% dari berat keringnya. Protein sangat penting bagi tubuh karena berperan sebagai pembangun sel-sel tubuh dan menjaga kesehatan jaringan tubuh. Selain itu, protein juga diperlukan untuk pembentukan hormon, enzim, dan antibodi dalam tubuh. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, belut sangat baik dikonsumsi sebagai sumber protein bagi tubuh.

Mengandung Asam Amino Esensial

Selain protein, belut juga mengandung asam amino esensial seperti lisin dan arginin. Asam amino esensial adalah jenis asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh melalui konsumsi makanan. Asam amino esensial sangat penting bagi tubuh karena berperan dalam pembentukan protein baru dan mempertahankan kesehatan jaringan tubuh.

Mengandung Omega-3

Belut mengandung asam lemak omega-3, yaitu EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). Asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. EPA dan DHA dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung, serta membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Sumber Vitamin B

Belut kaya akan vitamin B1, B2, dan B12. Vitamin B sangat penting bagi tubuh, karena berperan dalam metabolisme tubuh dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B1 (tiamin) membantu mengubah karbohidrat menjadi energi, vitamin B2 (riboflavin) dalam produksi sel darah merah, dan vitamin B12 (kobalamin) membantu dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.

Mengandung Zat Besi

Belut juga merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi sangat penting bagi tubuh karena berperan dalam produksi sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan gejala seperti lelah, pucat, dan sesak napas.

Menjaga Kesehatan Kulit

Belut mengandung kolagen yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Kolagen adalah protein yang penting untuk menjaga kekenyalan kulit, mengurangi keriput, dan mencegah penuaan dini. Kekurangan kolagen dalam tubuh dapat menyebabkan kulit kering, keriput, dan kurang elastis.

Menjaga Kesehatan Tulang

Belut mengandung kalsium dan fosfor yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor bekerja sama untuk membentuk struktur tulang dan gigi yang kuat. Kekurangan kalsium dan fosfor dapat menyebabkan osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah.