FOTO: Menikmati Kakigori, Es Serut Alami Khas Jepang

oleh Johan Fatzry, diperbarui 23 Jun 2022, 14:09 WIB

Diterbitkan 23 Agu 2019, 08:00 WIB

Menikmati Kakigori, Es Serut Alami Khas Jepang

Kakigori atau es serut ini menggunakan es alami yang dibuat langsung dari pegunungan di utara Tokyo, Yuichiro Yamamoto

Foto 1 dari 10

Pemilik toko Koji Morinishi membuat sajian kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). Kakigori atau es serut ini menggunakan es alami yang dibuat langsung dari pegunungan di utara Tokyo, Yuichiro Yamamoto. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 2 dari 10

Pelanggan menikmati kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). makanan penutup musim panas yang menyegarkan ini terbuat dari campuran es serut, sirup buah dan susu kental manis. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 3 dari 10

Pelanggan mengantre untuk membeli kakigori atau es serut yang menggunakan es alami di distrik Yanaka Tokyo (21/6/2019). Dilansir Japan Experience, Kakigori telah ada sejak periode Heian atau sekitar abad ke-11. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 4 dari 10

Berita Terkait

Seorang pekerja menggeser balok es alami untuk membuat kakigori atau es serut di atas rel bambu setelah dipotong dari kolam terbuka di pabrik di Nikko, Prefektur Tochigi (10/1/2019). (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 5 dari 10

Seorang pekerja mengeluarkan balok es alami untuk membuat kakigori atau es serutsetelah dipotong dari kolam udara terbuka di sebuah pabrik di Nikko, Prefektur Tochigi (10/1/2019). (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 6 dari 10

Pemilik toko Koji Morinishi menyerut es alamai untuk membuat hidangan penutup kakigori di distrik Yanaka Tokyo (21/6/2019). Di Jepang, kakigori mudah ditemui saat Festival Yatai yang digelar saat musim panas tiba. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 7 dari 10

Para pekerja membuat makanan penutup kakigori menggunakan es alami di sebuah toko di distrik Yanaka Tokyo (21/6/2019). Kakigori menjadi menu pilihan yang selalu dicari masyarakat Jepang untuk melepas dahaga. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 8 dari 10

Pelanggan menikmati kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). makanan penutup musim panas yang menyegarkan ini terbuat dari campuran es serut, sirup buah dan susu kental manis. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 9 dari 10

Pemilik toko Koji Morinishi menuangkan sirup ke es alami saat membuat kakigori di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). kakigori biasanya dihidangkan bersama aneka topping, potongan buah, es krim, hingga kacang merah. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)

Foto 10 dari 10

Pemilik toko Koji Morinishi menyajikan kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). Kakigori atau es serut ini menggunakan es alami yang dibuat langsung dari pegunungan di utara Tokyo, Yuichiro Yamamoto. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)