Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah daerah Lutai berupaya memproduksi beras organik. Masyarakat setempat mengembangkan teknik pertanian ekologis (eco-agriculture) komensal kepiting-padi, di mana kepiting sungai dibudidayakan di tengah penanaman padi.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3246806/original/031533400_1600852719-CjkinzN007061_20200923_CBPFN0A001.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3177452/original/025890300_1594570570-CjkinzN007052_20200712_CBPFN0A001.jpg)
