Makanan Gyoza

Gyoza terbuat dari sayuran cincang seperti bawang putih, kubis dan kucai dan lalu dicampur dengan daging cincang atau ayam, lalu dibungkus dengan kulit pangsit tipis dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan air. Mahasiswa memodifikasi makanan asal China itu menjadi Gyoza Mocaf Tongkol.