Kumpulan artikel Bumbu Penyedap Rasa

Kelahiran bumbu penyedap rasa Ajinomoto berawal dari penelitian yang dilakukan di Jepang lebih dari seabad silam. Dalam penelitian tersebut, Dr Ikeda menemukan rasa lain selain rasa manis, pahit, asam dan asin, yaitu rasa umami.