7 Manfaat Jus Belimbing untuk Kesehatan Tubuh, Penuh Kandungan Nutrisi

Liputan6.com, Jakarta Manfaat jus belimbing untuk kesehatan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Belimbing adalah tanaman yang punya nama latin averrhoa carambola. Ketika memotong buah ini, setiap potongannya akan berbentuk bintang, karena itu buah ini dikenal juga dengan nama starfruit.

Belimbing mempunyai rasa asam seperti buah jeruk, teksturnya garing seperti buah apel, dan sedikit manis seperti buah melon. Seluruh bagian buah ini termasuk kulitnya dapat dimakan, jadi kamu tidak perlu ribet harus mengupasnya terlebih dahulu.

Namun, kamu tetap perlu untuk mencucinya dengan air bersih mengalir, lalu langsung bisa dilahap atau diolah sebagai jus minuman segar. Belimbing memiliki kadar air tinggi mencapai 90 persen. Manfaat jus belimbing untuk kesehatan bisa kamu konsumsi secara teratur.

Namun bagi kamu yang memiliki masalah pada ginjal, sebaiknya hindari buah satu ini. Hal ini disebabkan karena belimbing mengandung oksalat yang menyebabkan tubuh berisiko mengalami kondisi batu ginjal.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (1/1/2021) tentang manfaat jus belimbing.

Bagus untuk Diet

Manfaat jus belimbing yang pertama bagus untuk diet. Belimbing adalah buah yang rendah karbohidrat, di mana ini baik dikonsumsi untuk orang yang sedang diet rendah karbohidrat atau diet ketogenik.

Untuk satu porsi ukuran standar, belimbing menyediakan 6 gram karbohidrat, sedangkan untuk kandungan gulanya hanya mengandung sebanyak 3,6 gram per buah. Bagi orang-orang suka membatasi asupan gula mereka, buah ini juga dapat menjadi pilihan yang tepat.

Bahkan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah belimbing dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena belimbing termasuk buah yang rendah kalori dan memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga membuat kamu tidak cepat lapar.

Memperkuat Imunitas

Di dalam satu buah belimbing yang diolah menjadi jus, sudah mengandung setengah kebutuhan vitamin C per hari. Vitamin C dalam buah belimbing sangat bermanfaat bagi kesehatan karena dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu memperbaiki masalah kulit, rambut, kuku,  serta meningkatkan penyerapan kalsium dan besi.

Tak hanya itu, adanya antioksidan, seperti zinc dan mangan, juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh serta membantu menghilangkan racun dari tubuh.

Mencegah Penyakit Kronis

Manfaat jus belimbing selanjutnya juga dipengaruhi oleh zat antioksidan, yang berguna untuk menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas adalah zat yang dapat merusak sel-sel baik di dalam tubuh. Bila banyak radikal bebas, kamu jadi mudah terkena penyakit.

Selain itu antioksidan juga bermanfaat untuk mencegah kanker, adanya sumbatan plak pembuluh darah yang menyebabkan serangan jantung dan stroke, serta mencegah menurunnya fungsi penglihatan.

Baik untuk Pencernaan

Belimbing dianggap sebagai makanan berserat tinggi, karena dalam satu porsi buahnya mengandung 2,5 gram serat. Makan satu buah belimbing dalam sehari membuat kamu sudah memenuhi kebutuhan serat harian hingga 10 persen.

Manfaat jus buah belimbing dengan kandungan sertanya tersebut dapat membantu meningkatkan feses buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu serat dalam buah belimbing punya efek yang lebih rendah dalam menaikan kadar gula darah, jadi baik dikonsumsi untuk orang diabetes. 

Mencegah Dehidrasi

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, buah belimbing mempunyai kandungan air yang sangat tinggi, hampir setara dengan buah semangka yang terkenal berair. Maka bisa dipastikan bahwa manfaat jus belimbing juga baik untuk mencegah dehidrasi yang bisa memicu badan lemas dan sakit kepala. 

Mengendalikan Kadar Gula Darah

Tingginya kandungan serat tidak larut air (insoluble fiber) pada buah belimbing dinilai dapat menghambat penyerapan glukosa sehingga mampu menurunkan dan mencegah lonjakan kadar gula darah. Manfaat jus belimbing ini tentu dapat sangat membantu penderita diabetes untuk mengendalikan kadar gula darahnya.

Meredakan Maag

Manfaat jus belimbing berikunya adalah meredakan sakit maag. Dalam pengobatan tradisional, buah belimbing kerap digunakan untuk meringankan gangguan pada lambung, seperti sakit maag.

Buah belimbing dan ekstrak daunnya diketahui memiliki sifat antiulkus karena mengandung terpenoid, flavonoid, dan mucilage yang dapat memperkuat lapisan dalam lambung dan usus, sehingga dapat menurunkan risiko terjadinya kerusakan lambung akibat gastritis.