Sehat dan Lezat, Ini 4 Jus Buah yang Efektif Mengurangi Kolesterol

Liputan6.com, Jakarta Kolesterol merupakan zat yang diproduksi oleh hati dan memiliki peran penting dalam tubuh, seperti membantu pembentukan sel, hormon, serta vitamin D.

Tahukah Anda bahwa kolesterol terdiri dari beberapa jenis yang berbeda? Jika kadarnya terlalu tinggi, kolesterol dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke.

Dilansir dari Healthline, beberapa makanan tinggi kolesterol, seperti makanan olahan dengan pemanis buatan serta daging olahan, dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan, terutama penyakit jantung.

Untuk membantu menurunkan kadar kolesterol, konsumsi buah dan sayuran sangat dianjurkan. Salah satu cara efektif dalam menurunkan kolesterol adalah dengan rutin mengonsumsi jus buah.

Berikut adalah beberapa resep jus buah yang direkomendasikan untuk menurunkan kolesterol jahat, seperti dikutip dari Fimela.com pada Minggu (16/2/2025).

Daun bayam ternyata mengandung banyak serat yang penting untuk membantu penyerapan kolesterol dalam tubuh. Serat ini juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, bayam memiliki fitosterol yang mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat oleh tubuh.

Tak hanya bayam, apel hijau juga efektif dalam menurunkan kolesterol. Kandungan antioksidan dan serat tinggi dalam apel hijau membantu memperbaiki sistem pencernaan sehingga kolesterol dapat didistribusikan dengan lebih baik ke seluruh tubuh.

Bahan-bahan:

• Daun seledri (cincang kasar)
• Jahe (iris tipis)
• Apel hijau berukuran medium (potong dadu)
• Bayam (ambil bagian daunnya dan potong kecil-kecil)
• Lemon (potong kecil-kecil)
• Daun parsley (cincang kasar)
• Daun selada (cincang kasar)

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan hingga bersih.
2. Lalu, masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam blender atau juicer.
3. Jangan lupa tambahkan air dan es batu sesuai selera.
4. Blender semua bahan hingga benar-benar halus.
5. Sajikan segera setelah siap.

V8 juice adalah minuman yang terdiri dari campuran delapan macam sayuran atau kombinasi antara sayuran dan buah-buahan.

Tomat yang memiliki rasa khas kaya akan likopen. Likopen pada tomat diketahui efektif dalam meningkatkan kadar lipid serta mengurangi kolesterol jahat.

Penelitian juga menunjukkan bahwa pembuatan jus dari tomat dapat memperkaya kandungan likopennya, serta menambah kandungan serat dan vitamin B3.

Bahan-bahan:

• 2 buah tomat (potong kecil-kecil)
• 1 buah wortel ukuran medium (potong kecil-kecil)
• 1 lembar seledri (cincang kecil-kecil)
• Daun selada (cincang kecil-kecil)
• Bayam (cincang kecil-kecil)
• Parsley (cincang kecil-kecil)
• Selada air (cincang kecil-kecil)
• Buah bit warna merah (potong kecil-kecil)
• 1 siung bawang putih (cincang kecil-kecil)

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan hingga benar-benar bersih.
2. Masukkan seluruh bahan ke dalam juicer atau blender.
3. Tambahkan air dan es batu sesuai selera.
4. Blender sampai semua bahan menyatu dan teksturnya menjadi halus.
5. Hidangkan. 

Buah beri memiliki senyawa antioksidan dan serat yang tinggi yang dapat membantu menurunkan kadar lemak jahat dalam darah. Komponen antioksidan utama dalam buah beri adalah antosianin yang banyak terdapat di stroberi, raspberi, dan bluberi.

Selain itu, semangka juga merupakan buah yang baik untuk kesehatan karena mengandung likopen, yaitu suatu jenis karotenoid yang berperan dalam mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.

Bahan-bahan:

• Buah stroberi secukupnya
• Buah rasberi secukupnya 
• Buah bluberi secukupnya 
• Beberapa butir biji delima warna merah 
• Buah semangka (potong dadu) 
• 4 lembar daun mint (cincang)

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua buah terlebih dahulu untuk memastikan hasil yang terbaik.
2. Kemudian, bekukan buah-buahan tersebut di dalam freezer.
3. Setelah buah-buahan beku, gabungkan semua bahan ke dalam juicer atau blender, termasuk potongan semangka dan biji delima.
4. Tambahkan air sesuai kebutuhan dan es batu jika diinginkan.
5. Proses blender hingga semua bahan tercampur dan berubah menjadi puree yang halus.
6. Nikmati jus segar ini segera setelah dibuat.

Jeruk memiliki banyak senyawa antioksidan, flavonoid, dan vitamin C yang telah terbukti efisien dalam mengurangi peradangan serta menurunkan jumlah kolesterol LDL yang sering disebut sebagai kolesterol buruk.

Di sisi lain, wortel juga mengandung berbagai mineral, vitamin, serat yang larut, dan antioksidan yang bermanfaat untuk mengurangi kandungan kolesterol dalam tubuh.

Bahan-bahan:

• Nanas (kupas dan potong kecil-kecil)
• Buah jeruk (kupas dan potong kecil-kecil) 
• Irisan jeruk nipis secukupnya
• 1 buah jahe (geprek)

Cara membuat:

1. Bersihkan semua bahan.
2. Letakkan semua bahan ke dalam alat juicer atau mesin blender.
3. Sesuaikan kadar air dan tambahkan es batu (bila diinginkan).
4. Blender bahan hingga tercampur dengan baik.
5. Sajikan atau simpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya jika diinginkan.

Jus Buah Apa yang Bisa Cepat Menurunkan Kolesterol?

Buah pisang bermanfaat bagi individu dengan kadar kolesterol tinggi karena mengandung inulin yang membantu mengontrol kolesterol agar tetap stabil dalam tubuh. Pisang juga dapat dinikmati dalam bentuk jus, yang dikenal sebagai salah satu cara tercepat untuk menurunkan kadar kolesterol.

Buah Apa yang Bisa Menghilangkan Kolesterol dan Asam Urat?

Pisang mengandung kalium yang mendukung penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol. Apel kaya akan serat pektin yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Pir mengandung serat dan vitamin C yang membantu mengurangi kadar kolesterol dan asam urat.

Berapa Lama Kolesterol Turun Alami?

Dengan mengatur pola makan secara ketat, kadar kolesterol dalam darah biasanya akan mulai menurun secara perlahan-lahan dalam rentang waktu 1 hingga 3 bulan.

Menurunkan Kolesterol Pake Apa?

Ada beberapa pilihan makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, seperti sayuran hijau, beras merah, pisang, kedelai, kacang-kacangan, dan ikan salmon. Selain itu, rempah-rempah seperti jahe dan bawang putih juga terbukti meningkatkan kolesterol baik dan mengurangi kadar kolesterol jahat.