Cara Menyajikan Buah Segar Agar Tetap Dingin Berjam-jam Tanpa Es Batu

Liputan6.com, Jakarta Buah segar adalah pilihan camilan sehat yang kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan. Menyajikan buah dalam kondisi dingin bisa membuatnya lebih nikmat dan menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Biasanya, orang menggunakan kulkas atau es batu untuk menjaga suhu buah tetap dingin.

Namun, ada trik sederhana yang bisa membuat buah tetap segar dan dingin selama berjam-jam tanpa perlu es batu! Trik ini pertama kali dibagikan oleh seorang pengguna Instagram, @nurrin_nurrinawati, dan menarik perhatian banyak orang. Dengan metode unik menggunakan air putih dan loyang aluminium foil, buah bisa tetap dingin dalam suhu ruang.

Bagaimana cara melakukannya? Simak langkah-langkah serta penjelasan ilmiah di balik trik ini! Dilansir oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (12/3/2025).

Suhu dingin mempertajam rasa manis alami buah. Selain itu, memberikan sensasi segar, terutama saat cuaca panas. Dengan suhu yang lebih rendah, tekstur buah pun tetap renyah dan tidak cepat layu.

Buah yang disajikan dalam keadaan dingin juga lebih menggugah selera. Terutama bagi anak-anak, buah dingin bisa menjadi alternatif camilan yang lebih menarik dibandingkan camilan manis lainnya.

Trik dari @nurrin_nurrinawati menggunakan air putih dan loyang aluminium foil, telah menarik perhatian lebih dari 47 ribu penonton di Instagram. Banyak warganet mengapresiasi dan mencoba metode ini. “Nice tips mba. Makacii,” tulis salah satu pengguna Instagram.

Dengan metode ini, Anda tidak perlu khawatir buah akan cepat layu atau berair. Banyak yang mengaku trik ini sangat bermanfaat untuk ditiru, terutama saat mengadakan acara atau piknik.

Dengan langkah-langkah ini, buah Anda akan tetap dingin dan segar tanpa harus menggunakan es batu : 

1. Tuang air putih ke loyang aluminium foil hingga menutupi dasar loyang.
2. Bekukan loyang berisi air dalam kulkas.
3. Siapkan loyang aluminium foil baru untuk menyusun buah segar.
4. Tumpuk loyang berisi buah di atas loyang es yang telah membeku.

Aluminium foil adalah konduktor panas yang efektif. Sifatnya memantulkan panas dari luar dan memperlambat pelepasan suhu dingin dari buah. Selain itu, aluminium foil juga mengurangi paparan oksigen yang bisa mempercepat oksidasi buah.

Dengan begitu, warna dan tekstur buah tetap segar lebih lama, serta mencegah layu. Metode ini sangat efektif untuk menjaga kesegaran buah saat disajikan dalam waktu yang lebih lama.

Berikut beberapa manfaat menggunakan metode ini:

• Tidak mencair dan tidak membuat buah berair.
• Lebih praktis dan tidak mengubah rasa buah.
• Bisa digunakan untuk berbagai jenis buah tanpa merusak tekstur.

Video tentang trik menyajikan buah segar ini telah ditonton oleh banyak orang dan mendapat berbagai tanggapan positif. “Wow, makasih tipsnya mbak, baru tau,” komentar pengguna lain. “Seger banget buahnya!” tulis akun Instagram @astri_purplehomie.

Respons positif ini menunjukkan bahwa banyak orang yang mencari cara praktis untuk menyajikan buah dengan baik. Trik ini pun menjadi inspirasi bagi banyak orang untuk mencoba di rumah.

Beberapa jenis buah yang paling cocok dengan trik ini antara lain:

• Buah-buahan yang mudah layu seperti stroberi dan anggur.
• Buah dengan kadar air tinggi seperti semangka dan melon.
• Buah potong yang sering disajikan dalam kondisi dingin, seperti apel dan pir.

Untuk menjaga kesegaran buah lebih lama, berikut beberapa tips tambahan:

• Simpan buah dalam wadah kedap udara jika tidak langsung dikonsumsi.
• Gunakan perasan lemon untuk menghambat oksidasi pada buah potong.
• Pilih buah yang masih dalam kondisi segar saat disajikan.