15 Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan, Dapat Cegah Depresi dan Stres

Liputan6.com, Jakarta Daun kemangi adalah tumbuhan yang termasuk dalam keluarga Lamiaceae. Tumbuhan ini berasal dari wilayah tropis dan subtropis, dan sering digunakan sebagai bahan dapur dan bahan obat tradisional. Daun kemangi memiliki rasa yang segar dan khas, sehingga populer dalam berbagai masakan, seperti sambal, sup, dan salad. Selain itu, manfaat daun kemangi untuk kesehatan dipercaya dapat mengatasi masalah pencernaan, menurunkan tekanan darah, dan mengatasi masalah kulit.

Daun kemangi juga sering disebut sebagai "lemon basil", karena memiliki rasa lemon yang kuat dan aroma basil yang menyegarkan. Dalam dunia obat-obatan tradisional, manfaat daun kemangi untuk kesehatan  berkhasiat mengatasi sakit kepala, demam, dan masalah pencernaan.

Manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang cukup beragam ini, memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba. Daun kemangi juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, dan magnesium yang membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan. Daun kemangi juga memiliki manfaat aromaterapi, sehingga membantu menenangkan pikiran dan mengurangi stres.

Namun, meskipun memiliki banyak manfaat, daun kemangi juga memiliki beberapa efek samping jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Berikut ini manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Senin (13/2/2023). 

Daun kemangi adalah tanaman yang sering digunakan dalam masakan Asia dan Mediterania sebagai bumbu. Selain memberikan rasa yang khas pada makanan, daun kemangi juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat daun kemangi untuk kesehatan:

- Mengandung Anti-Inflamasi

Daun kemangi mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi inflamasi dalam tubuh. Inflamasi adalah reaksi alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, namun jika berlangsung terus-menerus, inflamasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

- Mencegah Penyakit Jantung

Manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang mengandung senyawa anti-oksidan, dapat membantu mencegah kerusakan pada pembuluh darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Senyawa tersebut juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

- Mengandung Anti-Kanker

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa daun kemangi, dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan memperlambat perkembangan kanker. Ini karena daun kemangi mengandung senyawa anti-kanker, yang dapat membunuh sel kanker dan memperlambat pertumbuhan mereka.

- Meningkatkan Sistem Imun

Daun kemangi mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem imun. Vitamin C adalah anti-oksidan, yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan membantu mempercepat pemulihan dari infeksi.

- Meningkatkan Kesehatan Otak

Daun kemangi mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan kesehatan otak, dan memperlambat proses penuaan. Senyawa tersebut dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, dan memperbaiki fungsi otak.

- Mencegah Depresi dan Stres

Manfaat daun kemangi untuk kesehatan, dapat membantu mengurangi depresi dan stres. Senyawa yang terkandung, akan membantu menenangkan sistem saraf dan meningkatkan kualitas tidur.

- Mencegah Dehidrasi

Daun kemangi mengandung tinggi kadar air dan elektrolit, sehingga membantu mencegah dehidrasi. Ini karena elektrolit dapat membantu memelihara keseimbangan cairan dalam tubuh, dan memastikan bahwa semua organ dapat bekerja dengan baik.

- Meningkatkan Kesehatan Kulit

Daun kemangi mengandung senyawa anti-inflamasi, berperan penting untuk mengurangi jerawat dan memperbaiki kulit yang rusak. Senyawa tersebut juga dapat membantu memperlambat proses penuaan, dan mempertahankan kesehatan kulit.

- Mencegah Kanker

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa manfaat daun kemangi untuk kesehatan, dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, juga memperlambat proses penyebarannya. Daun kemangi juga mengandung senyawa anti-kanker, sehingga memperkuat sistem imun dan membantu dalam proses penyembuhan.

- Meningkatkan Kesehatan Gigi dan Gusi

Daun kemangi mengandung asam aspartat, yang dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi. Asam aspartat akan membunuh bakteri, dan memperlambat proses pembentukan plak gigi. 

- Meningkatkan Kualitas Tidur

Daun kemangi mengandung senyawa yang dapat membantu menenangkan sistem saraf, dan meningkatkan kualitas tidur. Senyawa tersebut dapat membantu memperbaiki fungsi otak, serta  memperlambat proses penuaan.

- Mencegah Anemia

Manfaat daun kemangi untuk kesehatan  yang mengandung zat besi, dapat membantu mencegah anemia. Zat besi sangat penting bagi produksi sel darah merah, dan memastikan bahwa semua organ dapat bekerja dengan baik.

- Meningkatkan Kesehatan Tulang

Daun kemangi mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang, dan memperlambat proses penuaan. Kalsium juga sangat penting bagi pertumbuhan dan pemeliharaan tulang.

- Mencegah Diabetes

Manfaat daun kemangi untuk kesehatan, dapat membantu mencegah diabetes. Senyawa yanga terkandung, bisa membantu mengurangi kadar gula darah, dan memperbaiki fungsi pankreas. Secara keseluruhan, daun kemangi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.  

- Alergi

Beberapa orang dapat memiliki alergi terhadap daun kemangi. Reaksi alergi yang mungkin terjadi meliputi gatal-gatal, bintik-bintik merah pada kulit, bengkak, sesak napas, dan pusing. Jika Anda memiliki riwayat alergi terhadap tanaman atau bahan makanan tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi daun kemangi.

- Interaksi dengan Obat

Daun kemangi dapat bereaksi dengan beberapa jenis obat, seperti antikoagulan, obat penurun tekanan darah, dan obat-obatan lain yang mempengaruhi sistem peredaran darah. Jika Anda sedang minum obat tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi daun kemangi.

- Efek Samping pada Fungsi Hati

Mengonsumsi daun kemangi dalam jumlah besar, dapat mempengaruhi fungsi hati dan menyebabkan perlambatan proses pencernaan dan beban pada hati. Ini bisa memicu kondisi seperti hepatitis, atau kerusakan hati lainnya.

- Reaksi Hipersensitivitas

Beberapa orang dapat memiliki reaksi hipersensitivitas terhadap daun kemangi. Reaksi hipersensitivitas yang mungkin terjadi meliputi gatal-gatal, bintik-bintik merah pada kulit, bengkak, sesak napas, dan pusing.

- Efek Samping pada Fungsi Sistem Saraf

Mengonsumsi daun kemangi dalam jumlah besar dapat memicu efek samping pada sistem saraf, seperti pusing, sakit kepala, dan kelelahan. Ini bisa disebabkan oleh efek stimulan yang diterima oleh sistem saraf akibat dari konsumsi daun kemangi.

- Efek Samping pada Fungsi Hormon

Mengonsumsi daun kemangi dalam jumlah besar dapat memicu perubahan pada tingkat hormon dalam tubuh, khususnya pada wanita. Ini bisa memicu masalah pada siklus menstruasi dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya. Sebaiknya, hindari mengonsumsi daun kemangi dalam jumlah besar dan berkonsultasi dengan dokter, jika mengalami gejala-gejala yang tidak biasa setelah mengonsumsi daun kemangi.

1. Salsa

Untuk membuat salsa, Anda akan membutuhkan

- 1 cangkir daun kemangi, dipotong halus

- 2 buah tomat, dipotong kecil-kecil

- 1 bawang merah, dipotong halus

- 2 siung bawang putih, dipotong halus

- 1-2 sendok makan jus lemon

- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat salsa:

- Campurkan daun kemangi, tomat, bawang merah, bawang putih, dan jus lemon dalam wadah.

- Tambahkan garam dan merica sesuai selera, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

- Salsa siap untuk disajikan sebagai pendamping makan nasi atau roti.

2. Sambal

Untuk membuat sambal, Anda akan membutuhkan

- 1 cangkir daun kemangi, dipotong halus

- 4 buah cabai rawit, dipotong halus

- 1 bawang merah, dipotong halus

- 2 siung bawang putih, dipotong halus

- 1 sendok teh gula merah

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat sambal:

- Campurkan daun kemangi, cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah.

- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

- Sambal siap untuk disajikan sebagai pendamping makan nasi atau lauk pauk.

3. Pesto

Untuk membuat pesto, Anda akan membutuhkan

- 1 cangkir daun kemangi, dipotong halus

- 2 siung bawang putih, dipotong halus

- 2 sendok makan kemiri, dihaluskan

- 1/2 cangkir parmesan, dihaluskan

- 1/2 cangkir minyak zaitun

Cara membuat pesto:

- Campurkan daun kemangi, bawang putih, kemiri, parmesan, dan minyak zaitun dalam blender atau food processor.

- Blend hingga tercampur rata dan membentuk pasta.

- Pesto siap untuk digunakan sebagai bahan dasar untuk pasta atau sebagai bahan untuk membuat sandwich.

4. Teh

Untuk membuat teh, Anda akan membutuhkan

- 3-4 lembar daun kemangi, dipotong halus

- 1 cangkir air matang

Cara membuat teh:

- Didihkan air hingga mendidih.Letakkan daun kemangi dalam cangkir.

- Tuangkan air panas ke dalam cangkir dan aduk.

- Biarkan teh menyaring selama 5-10 menit.

- Teh daun kemangi siap untuk diminum.

Daun kemangi memiliki rasa yang khas dan segar, sehingga dapat menambah citarasa makanan dan minuman. Namun, ingatlah untuk membatasi penggunaan daun kemangi jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, atau jika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk memastikan bahwa daun kemangi aman untuk dikonsumsi.