Patut Dicoba, Ini 5 Kreasi Asinan Buah yang Enak dan Segar

Liputan6.com, Jakarta Penyuka asinan mungkin sudah tak asing dengan asinan satu ini. Yap, asinan buah. Cita rasa yang segar tak kalah dengan jenis asinan lainnya. Asinan buah biasanya dicampur dengan larutan gula, garam, cuka, asam jawa, dan berbagai bumbu lainnya.

Campuran itu mampu membuat rasa buah semakin segar saat disantap. Dilansir dari berbagai sumber, ini 5 asinan buah yang bisa kamu bikin di rumah.

Asinan mangga

Bahan-bahan:

• 3 buah mangga muda
• 1 sdm cuka- 1/2 sdm garam
• 3 cabai merah
• 3 sdm gula pasir
• 5 cabai rawit
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas mangga dan potong-potong.
2. Rendam mangga dalam air dan tiriskan.
3. Haluskan cabai dan garam.
4. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah halus.
5. Tambahkan gula dan masak sampai mendidih.
6. Tuang air rebusan cabai ke dalam mangkuk berisi mangga.
7. Masukkan cuka dan dinginkan sebentar.
8. Masukkan asinan dalam kulkas semalaman. Sajikan.

Asinan nanas

Bahan-bahan:

• 1/2 buah nanas- 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 3 sdm bumbu kacang
• gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas nanas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
2. Haluskan cabai, gula, dan garam. Larutkan dalam air
3. Masukkan nanas hingga seluruh bagian terendam. Simpan di kulkas dan sajikan.

Asinan jambu

Bahan-bahan:

• 5 buah jambu kristal, cuci bersih dan potong-potong
• 5-6 sdm air asam jawa
• 1 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt garam
• 3 bulatan kecil gula merah, sisir
• 5 buah cabai rawit, sesuai selera
• air secukupnya.- gula pasir secukupnya.Cara membuat:1. Haluskan cabai merah dan cabai rawit.2. Didihkan air, rebus gula merah, air asam jawa , cabai yang telah dihaluskan dan juga garam, aduk hingga gula larut.3. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.4. Masak hingga aroma langu cabai hilang. Angkat dan tunggu hingga dingin.6. Sajikan jambu bersama kuah asinan.

Asinan bengkuang

Bahan-bahan:

• 1 kg bengkuang
• 10 cabai rawit
• 1 sdt garam
• 4 sdm gula pasir
• 1 ruas asam jawa
• 1000 ml air
• 1 keping gula merah

Cara membuat:

1. Kupas bengkuang, cuci dan potong sesuai selera.
2. Didihkan air, masukan gula pasir, gula merah, dan asam jawa.
3. Sisihkan dan biarkan dingin.
4. Siram kuah ke potongan bengkuang dan simpan di kulkas.

Asinan kedondong

Bahan-bahan:

• 250 gram kedondong
• 3 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit
• 2 sdm cuka
• 6 sdm gula
• 2 gelas air

Cara membuat:

1. Haluskan cabai, campur dengan cuka, gula, dan garam.
2. Siram dengan air mendidih, aduk sampai larut.
3. Masukkan kedondong dalam larutan yang sudah disiapkan kemudian tutup rapat.
4. Biarkan sampai dingin lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam. Sajikan.

Nah, jika kamu mahir dalam membuat asinan buah dan ingin membuka bisnis kuliner, kamu bisa bergabung dengan ManisdanSedap.com. Platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com ini bukan hanya memudahkan pembeli memesan produk dari seluruh Nusantara.

ManisdanSedap.com juga menjadi ‘etalase’, dengan memajang jualan mereka dan menambahkan fitur pembelian langsung ke nomor WhatsApp Seller. Mudah berinteraksi dan bertransaksi, harapannya makin mudah menjaring pembeli, yuk gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!